アンフォラ サペラヴィ 2017 ラ プティ モール 赤ワイン S

INFORMATIONNameAmphora Saperavi La Petite Mortブドウ品種サペラヴィ生産者名ラ プティ モール産地オーストラリア/クイーンズランド州/グラニットベルトRegionAustralia/Queensland/Granite Belt内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating アンフォラ サペラヴィ 2017 ラ プティ モール 赤ワイン S

送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク シャルドネ ピノ ノワール ブリュット NV200ml 24本セット 泡 白 同梱不可

■同梱について■ こちらのセット商品は、 サイズの都合上同梱が出来ません 。 1セット毎に送料、代引き手数料が掛かります ので、ご了承の上お買い求め下さい。 【ティスティング・ノート】 【色合い】 中程度の濃さのストロー・グリーン。 繊細 で持続性のある泡が立ちのぼります。 【香り】 シャルドネ種からくる 柑橘系果実 、炒ったカシューナッツの 芳醇な香り と、ピノ・ノワールの特徴的な香りである フレッシュなパン皮の香り が調和して感じられます。 【味わい】 自己分解した酵母からくるまろやかさが、 エレガントな果実 の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。フィニッシュは優しく さわやかでクリーン です。 (ジェイコブス・クリーク公式ホームページ抜粋) 0400003216963 『世界で一番売れてるオーストラリア・ワイン』 と言われているのがコレ! このワインを取り扱う前はなんとな〜く、怪訝な目つきでこの宣伝文句を見ていましたが、サンプルを飲んだとたんに、 『なるほど! これは売れるわけだわぁ!!』 と自分でも恥かしくなる程の豹変振りで、一気にこのワイナリーのファンになってしまいました。 取扱いを始めた当初は『ジャコブズ・クリ−ク シラ−ズ・カベルネ』しか販売していませんでしたが、新商品を試飲する度に、ココのワイナリーの素晴らしさの虜になり、いつのまにかこんなに様々な種類を取り扱うようになってしまいました。 手頃なワインに関して言えば世界広しと言えども、 コレほどバラエティーにとんだ良いワインばかり造るワイナリー もなかなかありません!の謳い文句を実感してください。 《一流寿司職人》×《世界的ワイナリー》のコラボ! 送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク シャルドネ ピノ ノワール ブリュット NV200ml 24本セット 泡 白 同梱不可

ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール 2015 コヤマ ワインズ 赤ワイン 大得価,安い

■輸入元様資料より抜粋■ 栽培: ウィリアムス・ヴィンヤードはワイパラの東側丘陵地帯の斜面に位置する粘土質、石灰岩土壌。植え付け:2000年。クローン:UCD 5, ディジョン115、ディジョン667、エイベル。 ヴィンテージ特徴: 春の霜の影響で収穫量は落ち込んだ。 比較的暑い夏に続きよく乾燥した秋に恵まれ 、霜害により低収穫量となったが、 凝縮感のある味わい となった。 熟成: 手摘みで収穫し選果、除梗後、オープン式発酵槽で発酵。発酵中は1日2回タンク内の果実を押し沈める。ミディアム・トーストのフレンチオーク樽(新樽25%)で約18ヶ月熟成。 味わい: 色濃く、 赤と黒が混じる凝縮した果実 に 新樽由来のチョコとトースティーな風味 が混じる。 ダークプラム の果実は きめ細かいシルキーなタンニン と 良質な酸 に縁取られ、スイートな果実が余韻まで長く続く。2015年は春の霜の影響で収量が落ち込み、 凝縮した風味のブドウ が実った。石灰質土壌のグウィン・ウィリアムスの畑のブドウから造られる。 INFORMATIONNameWilliam's Vineyard Pinot Noir Koyama Winesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名コヤマ・ワインズ産地ニュージーランド/ワイパラRegionNew Zealand/Waipara内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《大和魂》で NZピノの歴史に、 新たな1ページを刻む! 既に今、多くの日本人が海外でワイン造りに携わり、重要な役割を果たしている人も、少なからずいます。 ですが、自らのワインを手掛けるにまで至る方は、ごく僅か。 才能と努力、チャンス、そして、運など、あらゆる意味で、自らが道を切り拓いた人だけが、その機会を得ることが出来るもの。 そんな中、新たに 自らのワインをリリース するに至った 日本人 が登場です! しかも… 今まであまり、ご紹介する機会のなかった ピノ・ノワール を、ブルゴーニュに次ぐ、ピノ・ノワールの第二の故郷ともいえる、ニュージーランドで手掛ける、 小山竜宇(こやま たかひろ)氏 の記念すべき初リリースです! 海外経験も豊富な小山氏は… 『物を造る仕事がしたい!』 との思いから、ワインとの時間がふと蘇り、ワイン造りを志すに至り、その後、NZにわたり、リンカーン大学葡萄栽培ワイン醸造学部に在学中から、ピノ・ノワールなどのワインで名高い、マウントフォードで働き始めます。 途中、イタリアやトスカーナ、ドイツなどで経験を積み、大学卒業後の2007年、アシスタント・ワイン・メーカーとして、マウントフォードに就職。 その後も更に、カリフォルニア・ピノの先駆者である、オー・ボン・クリマなどでも経験を積むなど、貪欲に学び、自らの経験とイメージを形にしてきました。 そんな小山氏が、遂に、自らのワインをリリースすると知ったのは、2009年のこと。 話を伺い、楽しみにしていたワインがようやく入荷し、このお披露目も兼ねて、来日した小山氏に、お話を伺いました! 花のような香り や、 ベリーのアロマ などが綺麗に香り、旨みはありながらも、濃すぎることの無い、小山氏のピノ・ノワール。マウントフォードよりも エレガント なスタイルを意識されているようですが、そのことが実感できる味わいに、初リリースの確かな手ごたえを感じました。 実は… 彼の買っている葡萄の区画は、 他のワイナリーも欲しがる 、畑のプロフェッショナルで、かつて、他のワイナリーの栽培責任者として働いた後、独立した、グエン氏の畑のブドウなのだとか♪ なんと、グエン氏、そんな引く手あまたの畑にも関わらず、小山氏に… 『希望の区画を選んで良いよ。』 と、言ったとか! 【その理由】 『実は、グエン氏はかつて、日本でラグビーを教えていた事があるそうで、非常に協力的なんです。』 と、小山氏は謙遜していましたが、当然ながら、彼のワイン造りに対する 真摯な姿勢 と、 才能 を認めたからこそ、グエン氏がそこまで言ったのだと思います。 パワーのあるラベルは、小山氏の知り合いの、日本の有名な企業で活躍する方がデザインしたそうです。 才能と努力 、 チャンス 、そして、 運 。小山氏が切り拓いてきた結果が、1本のワインとなり、晴れて、初リリースを迎えました。 待望の初リリース! NZピノの新たなる1ページです!! ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール 2015 コヤマ ワインズ 赤ワイン 大得価,安い

ロッキー ポイント ピノ ノワール 2016 プロフェッツ ロック 赤ワイン 品質保証,お買い得

■輸入元様資料より抜粋■ 【原料ぶどう情報】 ニュージーランド セントラル・オタゴ ベンディゴ地区 【ぶどう品種】 ピノ・ノワール 100% 【ヴィンヤード】 ブドウはロッキー・ポイント・ヴィンヤードで栽培されました。セントラル・オタゴの生産区画の中で 最も険しい場所の一つ ででもあるこの畑は、砕けた片岩が散りばめられたた水捌けのよい石ころがちな土壌です。 ブドウの成⻑期には最適な凝縮度の果実を得るため、徹底したキャノピーマネジメントと収穫量の調整が⾏われています。収穫量は38hl/haまたは5t/haを超えない程度に低く維持されています。 【醸造】 ⼿摘みにて収穫した後、 天然酵⺟で発酵 。マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽にて澱と共に熟成。 2016年2月25日にボトリングされました。 【製品コメント】 色合いは美しいルビー色。熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。 ベルベットのようにスムースな⾆触り 、 上品でまろやかなハーブやスパイスの味わい と、⻑い余韻が特徴。 幅広いお料理と合いますが、特に ラム 、 ジビエ 、 サーモンを使⽤したお料理とマッチ します。 【テクニカルデータ】 アルコール度数 13.5% pH 3.60 酸度 5.6g/ℓ INFORMATIONNameRocky Point Pinot Noir Prophet's Rockブドウ品種ピノ・ノワール生産者名プロフェッツ・ロック産地ニュージーランド/セントラル・オタゴRegionNew Zealand/Central Otago内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロッキー ポイント ピノ ノワール 2016 プロフェッツ ロック 赤ワイン 品質保証,お買い得

クラウディ ベイ 2015 ピノ ノワール 赤ワイン 新作登場,大人気

■ヴィンテージについて■ 現在ヴィンテージが 2011年から2012年に移行中 です。 どちらかのヴィンテージ でのお届けになりますが、ご注文時にヴィンテージの指定はお受け出来かねますので、ご了承の上、お買求め下さい。 プロは知ってるこの美味しさ! クラウディ・ベイと言えば、ソーヴィニヨン・ブランの方が、印象が強い方も多いと思いますが、実は、 ピノ も、 プロの間では知られた逸品 なのです! 実店舗スタッフも… 『お店で飲食店のお客様から、 『ありませんか?』 って、良く聞かれるんです。』 と聞き、リアルに 人気 を実感中♪ ■輸入元様資料より抜粋■ ダーク・プラムやブルーベリーの果実香に、サンダルウッド(白檀)やスモーキーなベーコンの香りが重なる、 濃厚で魅惑的なアロマ です。 黒果実とオークの風味を豊かなタンニンが優しく支える みずみずしい 味わい。 収穫の少ないヴィンテージゆえの 凝縮感の高い果実味 と、なめらかで 繊細なフィニッシュ が特徴です。 《畑》 葡萄は、サブリージョンのBrancott(ブランコット)、Fairhall(フェアホール)、Ben(ベン) Morven(モーヴェン)などがある Wairau(ワイラウ) Valley(ヴァレー)の南側 で栽培されています。 Brancott(ブランコット) Valley(ヴァレー)の 沖積砂礫層 をはじめとする土壌は、比較的水はけが良く、粘土を含んでいます。 この土壌の構造によって、夏の間も水分供給が均一になり、樹へ の水分ストレスを最小限に抑える ことができます。 開花時期の気温が低かったため、実のつき方は少なくなりました。 2007年は剪定により枝を減らし、夏の間に芽や房を間引きすることで、収穫量を 1ヘクタール当りおよそ4トン に抑えました。 《季節》 マールボロでは、例年より少し早い芽吹きを迎え、 ワイラウ・ヴァレー のシーズンは霜のない春で幕を開けました。 順調なスタートに豊作が期待されましたが、12月は過去50年間で最も気温が低くなり、ソーヴィニヨン・ブランをはじめとする開花時期の遅い品種ほど大きな影響を受けました。 夏の間も気温は平均を下回り続け、成長が心配されましたが、秋のはじめにはインディアン・サマーが訪れ、晴天のもと畑の葡萄は急激に熟したのでした。 《収穫》 9種のクローンのピノ・ノワールが、葡萄の熟度や状態に応じて 手摘みで収穫 されました。収穫は3月21日に始まり、3月19日に終了しました。 葡萄は 素晴らしい状態 でワイナリーに到着し、糖度は24.2ブリックス、pHは3.31、酸度は9.0g/Lでした。 《醸造》 葡萄はすべて除梗され、ステンレスの開放式発酵タンクに移されます。発酵前に低温で数日置いてから、 天然酵母 による発酵を開始します。 発酵の間、果帽を突き割って(パンチングダウン)色素とタンニンを抽出し、平均3週間ほどスキンコンタクトさせた後、軽く圧搾してからフレンチオーク樽(新樽率約50%)に移して、マロラクティック発酵を行います。 夏の初めにはマロラクティック発酵は完了し、オーク樽で1年近く熟成させた後、3月下旬にブレンドします。卵白で軽く清澄させ、 2007年6月 に瓶詰めしました。 最終的なブレンドは、UCD5(ポマールのクローン)が25%、AM10/5が20%、667が20%、残りはディジョンのクローンの混合です。 最終分析では、アルコール度数は14%、pHは3.45、酸度は6.2g/Lでした。 ルイ・ヴィトンと兄弟?! 世界が認める 極上のNZワイン! その爽やかな味わいが、近年、人気を集める、 ソーヴィニヨン・ブラン 。 そして… その味わいは、誰をも虜にしながら、栽培の難しさで、限られた地でしか栽培されない、 ピノ・ノワール 。 そんな、2つの品種で、名をはせるのが、 ニュージーランド です。 果実味 と エレガント さが同居する、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランや、ピノ・ノワールは、多くのプロをも魅了し、誰もがその 品質の高さ を認めています。 そんな、ニュージーランドの先駆者であり、 絶大な人気 を誇るのが、この クラウディ・ベイ! レストランなどからも、 絶対の信用 があり、タカムラの実店舗でも、 人気NZワイン のひとつですが、つい先日、フランス・ロワールの造り手さんで、 NZでの修行経験 がある方も… 『クラウディ・ベイ置いてるんだね。 個人飲み用 に買うよ!』 と、仰り、クラウディ・ベイの 圧倒的信用力 を実感しました。 しかも、このワイナリー、あの、 ルイ・ヴィトンと同じMHDグループ の傘下なんです♪ そう! つまり、あのドンペリや、クリュッグとも兄弟関係!! そんな訳で、プレゼントする際にも… 『ルイ・ヴィトンや、ドンペリと兄弟だよ♪』 なんて言っちゃうと、女性なら、必ずや喜ぶに違いありません(笑) 知らなきゃ損する!? ヴィトンの兄弟! 世界が認める一級品 なので、是非一度は味わってみて下さい!! クラウディ ベイ 2015 ピノ ノワール 赤ワイン 新作登場,大人気

ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ 2014 フォリウム ヴィンヤード 白ワイン HOT,新品

『今、まさに飲んで頂きたい美味しさ♪』 クロ アンリなどで活躍後、自らのワインを手掛ける、 NZマールボロのワイナリー 、フォリウムの岡田さんが、先日タカムラの二階で、業界関係者向けの試飲会を開催されました。 その際、ソーヴィニヨンブランリザーヴの2013〜2017年までを試飲する事が出来たのですが、 特に2014年と2015年の美味しさに嬉しい驚き がありました! 2014年… 香り豊か! トロピカルな香りの中に、柑橘のニュアンスや塩味を感じる旨味があり、なんとも魅力的! 今、まさに飲んで頂きたい美味しさ♪ 2015年… よりポテンシャルを感じる、 メリハリと立体感のある味わい! 『評論家からの 評価が高いのはこっちです 。』と、岡田さんもコメント。 もう販売分はないと諦めていたら…ありました! どちらのヴィンテージにするかは 好みで選んで下さい!! ■輸入元様資料より抜粋■ 2014年ヴィンテージ 非常に暖かい春先と涼しい夏。降雨量も適度にあり、優良なヴィンテージが期待されたが、収穫期の雨が生産者による品質のばらつきを招いた。 涼しい夏のため、ハングタイムを長く確保する事が出来、幸い収穫期の雨の前に収穫を終える事が出来たので、 品質的に申し分ないワインとなった 。 栽培面積0.9ha 植樹率4200本/ha 1996年植樹 収量60hl/ha INFORMATIONNameSauvignon Blanc Reserve Foliumブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名フォリウム・ヴィンヤード産地ニュージーランド/マールボロRegionNew Zealand/Marlborough内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 17連勝! 日本人が、NZで造る 本気の逸品!! 日本人ワイン・メーカー の活躍が目立つ、 NZ。 その地に、新たなるワイナリーが、誕生しました! 岡田岳樹(おかだたかき)氏 が、マルボーロで手掛ける、 『フォリウム・ヴィニャード』 です。 その、 初ヴィンテージ のお披露目会に、参加してきました! アメリカのワイン産業を支える、UCデイヴィス校や、仏ロワールの アンリ・ブルジョワ がNZで手掛ける クロ・アンリ でも経験を積んだ、まだ30代半ばの、岡田氏。 6haの畑を、収穫時など以外は、ひとりで仕事しているとか! 現在、フロム・ワイナリーを間借りしてのワイン醸造だそうですが、そんなところにも、NZの懐の広さを感じます。 そうして生まれたのは、ソーヴィニヨン・ブランと、ピノ・ノワール、それぞれ、スタンダードとリザーヴの、計4種。 ソーヴィニヨン・ブランは、さすが アンリ・ブルジョワ 譲りとあって、スタンダードは 瑞々しい果実味、 リザーヴには、より 密度があり、溌剌とした酸 が生きており、それぞれの個性が感じられました。 このスタイルを実現するため、全て、手摘みを行ったとか。(NZでは、珍しいそうです。) そして、ピノ・ノワールは… ■当主のコメント■ 『過度の抽出をせず、出汁のような美味しさを目指した。果実味の強さは、 マルボーロ のスタイルです。』 と、岡田氏が語っていたように、スタンダードは、 ふくらみのある果実味と樽のバランス を、リザーヴは、そこに、しっとりとしたニュアンスに、 より密度が加わった スタイルを感じました。 そんな 初リリース のワイン、お披露目会の際に、関係者の方から、気になる2つの話を、聞きました。 ■気になる話■ 『現地に行った際、岡田さんが、ウェリントンのワイン・ショップなどに、 17軒 に営業に行くのに同行したんです。 そしたら、なんと、 全ての訪問先が、どれかを買うって言ってくれて! 17連勝ですよ!!』 『拘りがあるんでしょうね、 厳しく選果 しちゃったみたいで…収穫後、数字見たら、『えっ、こんなに少ないの!?』って、驚いちゃいましたよ(汗)』 という訳で… 初リリース の話題も重なり、 入荷数が、かなり限られてしまいました(汗) 気になる方は、お早めに! 【ソーヴィニヨン・ブラン/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→河川由来の小石や砂礫を多く含む、排水性の良い堆積土。 樹齢がリザーヴより7年ほど若い。密植率 2800本/ha ◇リザーヴ→粘土質と砂礫、小石を含む河川土壌が幾重にも重なった、堆積土。 樹齢はより高い。密植率4,200本/ha 【ピノ・ノワール/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→樹齢が7年ほど若い。樽熟は約11ケ月。新樽比率25%。 ◇リザーヴ→樹齢がより高い。樽熟は約16ケ月。新樽比率33%。 ※土壌はいずれも、粘土質と、砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。 ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ 2014 フォリウム ヴィンヤード 白ワイン HOT,新品

ゲヴュルツトラミネール 2016 リッポン 白ワイン お得,爆買い

■ワイン名(原語)/Gewurztraminer Rippon ■ブドウ品種/ゲヴュルツトラミネール ■生産者名/リッポン ■産地/ニュ−ジーランド/南島/セントラル・オタゴ ■内容量/750ml ゲヴュルツトラミネール 2016 リッポン 白ワイン お得,爆買い

クラウディ ベイ ペロリュスNV 泡 白 人気定番,低価

■ワイン名(原語)/Perolus Cloudy Bay ■ブドウ品種/シャルドネ/ピノ・ノワール ■生産者名/クラウディ・ベイ ■産地/ニュージーランド/マールボロ ■内容量/750ml ルイ・ヴィトンと兄弟?! 世界が認める 極上のNZワイン! その爽やかな味わいが、近年、人気を集める、 ソーヴィニヨン・ブラン 。 そして… その味わいは、誰をも虜にしながら、栽培の難しさで、限られた地でしか栽培されない、 ピノ・ノワール 。 そんな、2つの品種で、名をはせるのが、 ニュージーランド です。 果実味 と エレガント さが同居する、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランや、ピノ・ノワールは、多くのプロをも魅了し、誰もがその 品質の高さ を認めています。 そんな、ニュージーランドの先駆者であり、 絶大な人気 を誇るのが、この クラウディ・ベイ! レストランなどからも、 絶対の信用 があり、タカムラの実店舗でも、 人気NZワイン のひとつですが、つい先日、フランス・ロワールの造り手さんで、 NZでの修行経験 がある方も… 『クラウディ・ベイ置いてるんだね。 個人飲み用 に買うよ!』 と、仰り、クラウディ・ベイの 圧倒的信用力 を実感しました。 しかも、このワイナリー、あの、 ルイ・ヴィトンと同じMHDグループ の傘下なんです♪ そう! つまり、あのドンペリや、クリュッグとも兄弟関係!! そんな訳で、プレゼントする際にも… 『ルイ・ヴィトンや、ドンペリと兄弟だよ♪』 なんて言っちゃうと、女性なら、必ずや喜ぶに違いありません(笑) 知らなきゃ損する!? ヴィトンの兄弟! 世界が認める一級品 なので、是非一度は味わってみて下さい!! クラウディ ベイ ペロリュスNV 泡 白 人気定番,低価

ライフル レンジ カベルネ ソーヴィニヨン 2013 ロックフォードワインズ 赤ワイン

買えた人は、ラッキー! ■輸入元様資料より抜粋■ ワイナリーそばのライフルレンジロードの畑より。オークの新古樽で24か月 お手本になるようなエレガントで比類なきロックフォードのスタイル 。 カシスが全体のコア になっているが、 ハーブ や スパイス など非常に複雑。ここでは樽は脇役。 INFORMATIONNameRifle Range Cabernet Sauvignon Rockford Winesブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン100%生産者名ロックフォードワインズ産地オーストラリア/サウス・オーストラリア州/バロッサ・ヴァレーRegionAustralia/South Australia/Barossa Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 『日本で買えるなんて!』 オーストラリアのアイコン的存在が ごく少量入荷しました♪ 貴重なワインを入手しました! オーストラリア・ワインを語るに欠かせない、 アイコン的存在 ながら、その生産量の少なさとこだわりで、 オーストラリア国内ですらごく一部の限られた場所でしか入手困難 という、ロックフォード ワインズです! オーストラリアの銘醸地、バロッサ・ヴァレーにあるこのワイナリーは、 バロッサヴァレーのテロワールを忠実に表現しています 。 バスケット プレス シラーズは、ヘンチキの『ヒル オブ グレース』、ペンフォールズの『グランジ』などと並び称される事もあるほどにも関わらず、 何故その存在があまり表に出ないのか? 実は、そのワインは 入手が難しく 、オーストラリア国内では、ワイナリーに併設されたセラードア(=ワイナリー経営のショップ)か、広いオーストラリア内で仕入れる事を許された、超限定のワインショップ(シドニー2店、メルボルン、ブリスベン、パース各1店!)やレストランでのみ出会う事が出来るものなのだそうです。 例えワイナリーからの直接オファーを受ける事が出来るようになった幸運なファンでも、『バスケット プレス シラーズ』『ブラック シラーズ』に至っては、 長期の顧客のみに割り当てられるという入手困難を極めるもの 。 そんな、オークションでコレクター用レア・アイテムとしてしばしば登場するほどのワインを 日本で味わう事が出来るのです! 何故? 実は、輸入元さんがロックフォードのワインにほれ込み、何度も訪問を重ねた末、ようやく取引を開始することが出来たのだとか! そんな 輸入元さんの情熱のおかげ で、そんな貴重なワインを入手する事が出来ました! しかも、その味わいの魅力を存分に堪能できる、熟成もの! ご紹介に先駆けて2011年を味わいましたが、 『クラシック オーストラリアの神髄』 とも言いたくなるその味わいの奥深さを堪能する事が出来ました。 早速ご紹介をと思ったところ、 『2008年があと少しだけご用意できます。』 と教えて頂きました! カベルネ・ソーヴィニヨンも含め、3種をご紹介させて頂きます。 オーストラリアの秘蔵ワイン! ロックフォード ワインズ入荷です!! ライフル レンジ カベルネ ソーヴィニヨン 2013 ロックフォードワインズ 赤ワイン

フォリウム ピノ ノワール 2014 フォリウム 赤ワイン 品質保証,定番

少量だけ入荷! 『週刊モーニング2018.6.21号』に掲載、 漫画『神の雫〜マリアージュ〜』 で、 北京ダック とのマリアージュ候補として、岡田さんのワインが登場しました! 灌漑を避け、土壌奥深くに根を張るように育てたブドウで造るワインは… 『香りはもちろん、味わいも、こんなに複雑になるんですね。』 『素晴らしいピノの造り手であることは間違いない。』 と、 雫も絶賛のコメント! 作中で登場したのは、2015年のリザーブ物ですが、タカムラでは若樹から造られる スタンダード・キュベを販売中 です。 生産量が少なく、 在庫も残りわずか なので、気になる方は、お急ぎ下さい!! INFORMATIONNamePinot Noir Foliumブドウ品種ピノ・ノワール生産者名フォリウム産地ニュージーランド/マールボロRegionNew Zealand/Marlborough内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 楽天ブックスからの『神の雫』単行本の購入は、こちらから。 17連勝! 日本人が、NZで造る 本気の逸品!! 日本人ワイン・メーカー の活躍が目立つ、 NZ。 その地に、新たなるワイナリーが、誕生しました! 岡田岳樹(おかだたかき)氏 が、マルボーロで手掛ける、 『フォリウム・ヴィニャード』 です。 その、 初ヴィンテージ のお披露目会に、参加してきました! アメリカのワイン産業を支える、UCデイヴィス校や、仏ロワールの アンリ・ブルジョワ がNZで手掛ける クロ・アンリ でも経験を積んだ、まだ30代半ばの、岡田氏。 6haの畑を、収穫時など以外は、ひとりで仕事しているとか! 現在、フロム・ワイナリーを間借りしてのワイン醸造だそうですが、そんなところにも、NZの懐の広さを感じます。 そうして生まれたのは、ソーヴィニヨン・ブランと、ピノ・ノワール、それぞれ、スタンダードとリザーヴの、計4種。 ソーヴィニヨン・ブランは、さすが アンリ・ブルジョワ 譲りとあって、スタンダードは 瑞々しい果実味、 リザーヴには、より 密度があり、溌剌とした酸 が生きており、それぞれの個性が感じられました。 このスタイルを実現するため、全て、手摘みを行ったとか。(NZでは、珍しいそうです。) そして、ピノ・ノワールは… ■当主のコメント■ 『過度の抽出をせず、出汁のような美味しさを目指した。果実味の強さは、 マルボーロ のスタイルです。』 と、岡田氏が語っていたように、スタンダードは、 ふくらみのある果実味と樽のバランス を、リザーヴは、そこに、しっとりとしたニュアンスに、 より密度が加わった スタイルを感じました。 そんな 初リリース のワイン、お披露目会の際に、関係者の方から、気になる2つの話を、聞きました。 ■気になる話■ 『現地に行った際、岡田さんが、ウェリントンのワイン・ショップなどに、 17軒 に営業に行くのに同行したんです。 そしたら、なんと、 全ての訪問先が、どれかを買うって言ってくれて! 17連勝ですよ!!』 『拘りがあるんでしょうね、 厳しく選果 しちゃったみたいで…収穫後、数字見たら、『えっ、こんなに少ないの!?』って、驚いちゃいましたよ(汗)』 という訳で… 初リリース の話題も重なり、 入荷数が、かなり限られてしまいました(汗) 気になる方は、お早めに! 【ソーヴィニヨン・ブラン/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→河川由来の小石や砂礫を多く含む、排水性の良い堆積土。 樹齢がリザーヴより7年ほど若い。密植率 2800本/ha ◇リザーヴ→粘土質と砂礫、小石を含む河川土壌が幾重にも重なった、堆積土。 樹齢はより高い。密植率4,200本/ha 【ピノ・ノワール/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→樹齢が7年ほど若い。樽熟は約11ケ月。新樽比率25%。 ◇リザーヴ→樹齢がより高い。樽熟は約16ケ月。新樽比率33%。 ※土壌はいずれも、粘土質と、砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。 フォリウム ピノ ノワール 2014 フォリウム 赤ワイン 品質保証,定番

ピノ ノワール ロゼ 2016 バス フィリップ ロゼワイン キャップシール色違いありご指定不可 S 品質保証,人気

『こんなの見たことありますか?』 バス フィリップ と聞けば、高額なピノノワールを連想される方も多いと思います。 でも、 ピノノワール100% で ロゼも造っているのです! 聞くところによると、オーストラリアのレストランでは、かなり人気らしいです♪ ワイン好きが集まる会に持参すると、かなり盛り上がりそうです! INFORMATIONNamePinot Noire Rose Bass Phillipブドウ品種ピノ ノワール生産者名バス・フィリップ産地オーストラリア/ヴィクトリア/ギプスランドRegionAustralia/Victoria/Gippsland内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーストラリアの アンリ・ジャイエ!? 豪州随一の造り手! 大胆な発言かもしれません。 でも、 オーストラリアでひとり 例えるなら、私は彼を挙げたいと思います。 生み出すワイン、その歴史、哲学のあるワイン造り。どれをとっても、やっぱり 『普通じゃない』オーラ をヒシヒシと感じます。 その人の名は、フィリップ・ジョーンズ。バス・フィリップと言う名のワイナリーのオーナーです。 彼との出会いは、日本で行われた、数年前のオーストラリア・ワインの展示会での事でした。 『あっ、何だか美味しそうなピノ♪』 何気に差し出したグラスに注がれたそのワインの香りに、 ショックに近い驚き を受けたのは言うまでもありません。 『このピノ、凄いかも…この人、何者?』 既に長年にわたりキャリアを積んだであろう氏の朗々と語るその姿に、一瞬にして惹き付けられました。 そこにはたった2種のピノしかなかったにも関わらず、彼のワインが、間違いなくすごいものである事は 確信 できました。 その時、あまりの驚き、賑わいを見せた会場の喧騒の中、忙しそうな彼とは少ししか話せませんでしたが、帰ってからもますますその味わいの記憶は鮮明になるばかり。 後になって、彼のワインが カリスマ的存在 である事、日本未輸入のこのワインを、輸入を手掛ける人々が、こぞって狙っていること、かつて、デュクリュ・ボーカイユのワインに魅了され、その後、大きな影響を受けたのは、 アンリ・ジャイエ のワインであり、今、彼がこの素晴らしいワインを手掛けているのに、多大なる影響を与えた人物その人が、やはりアンリ・ジャイエ氏であったことなど、様々な事を知りました。 が、その時、彼のワインは日本未輸入だったのです… 熱烈な日本のインポーターのラブコールに彼は応えてくれるのか。応えたくても、生産量の少なさゆえ、輸出を果たすことが出来るのか…。 そんな思いを抱えながら、一年近くが過ぎた頃、オーストラリアの展示会のため、シドニーに出向く機会に恵まれました。 こぞって名生産者が並ぶ中、最も端のブースに、バス・フィリップの名を発見! はやる気持ちを抑え、ひとりでに緩む頬を気にしつつ、向かったその先は、わざわざ出向かないと分からないであろう、ひっそりとした区画。 そして、そこに見える、ブースを取り囲む沢山の 人・人・人! 参加しているのは、殆どがオーストラリア現地のプロの人々です。そう、彼らは知っているのです。 この人の偉大さ 、このワインの美味しさを! しかも、嬉しいことに、ダンボールの裏に図を描き、熱心にワイン造りについて語るフィリップ氏。私の顔を覚えてくださっていたのです! お恥ずかしながら、嬉しさのあまり、 隠し切れない笑みが印象に残っていたとか(笑) その時、彼のワインが前回の二種だけでなく、シャルドネやガメイもあり、さらにはガメイがこれまた 『ピノ!?』 と思わせるエレガントな芳香、味わいである事にまたまたびっくり! 嬉しそうに飲む私を見て、現地の人も『お前、ここのワインの美味しさ知ってるのか?』と、悔しそう(笑) そう、知ってます。私だけでなく、ワイン好きが放っておくわけがありません。 そしてやっと、念願の日本入荷を果たしたのです! テロワールの考えを常に大事に、 独自のワイン哲学を究める 、フィリップ・ジョーンズ氏。 時には、エーカーあたり1トン以下という、非常に少ない収量。毎年の生産量もわずか数百ケースのみと極少々。全てに妥協をしない彼は、年によっては一樽分のみのリザーブワインが瓶詰めされるといったようなこともあるとか。 天然酵母、自然な栽培、醸造など、一切の手間を惜しまず、こだわりのワインだけを生み出す、バス・フィリップ。 とにかく、彼の存在、そのワインも、私にとっては 『オーストラリアのアンリ・ジャイエ』 と、呼びたくなる存在です。 とにかく、こだわり優先ですから、入荷はとってもとっても不安定です。来年本当に、またワインが入ってくるのか… 正直、オーストラリアまで引き取りに行きたいくらいです。 ピノ ノワール ロゼ 2016 バス フィリップ ロゼワイン キャップシール色違いありご指定不可 S 品質保証,人気

クラウン プリンス ピノ ノワール 2016 バス フィリップ 赤ワイン S

■輸入元様資料より抜粋■ Leongatha vineyardの葡萄100%、1ヘクタール当たり9000本の葡萄が植えられた区画。収量は1エーカー当たり1/1.2トン。 甘みのあるプラムフルーツ、柔らかくバランスのとれた味わいで後ろに土っぽいマッシュルームのような風味も。畑の個性である余韻の長さを常に表現しているワイン。 INFORMATIONNameCrown Prince Pinot Noir Bass Phillipブドウ品種ピノ ノワール生産者名バス・フィリップ産地オーストラリア/ヴィクトリア/ギプスランドRegionAustralia/Victoria/Gippsland内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーストラリアの アンリ・ジャイエ!? 豪州随一の造り手! 大胆な発言かもしれません。 でも、 オーストラリアでひとり 例えるなら、私は彼を挙げたいと思います。 生み出すワイン、その歴史、哲学のあるワイン造り。どれをとっても、やっぱり 『普通じゃない』オーラ をヒシヒシと感じます。 その人の名は、フィリップ・ジョーンズ。バス・フィリップと言う名のワイナリーのオーナーです。 彼との出会いは、日本で行われた、数年前のオーストラリア・ワインの展示会での事でした。 『あっ、何だか美味しそうなピノ♪』 何気に差し出したグラスに注がれたそのワインの香りに、 ショックに近い驚き を受けたのは言うまでもありません。 『このピノ、凄いかも…この人、何者?』 既に長年にわたりキャリアを積んだであろう氏の朗々と語るその姿に、一瞬にして惹き付けられました。 そこにはたった2種のピノしかなかったにも関わらず、彼のワインが、間違いなくすごいものである事は 確信 できました。 その時、あまりの驚き、賑わいを見せた会場の喧騒の中、忙しそうな彼とは少ししか話せませんでしたが、帰ってからもますますその味わいの記憶は鮮明になるばかり。 後になって、彼のワインが カリスマ的存在 である事、日本未輸入のこのワインを、輸入を手掛ける人々が、こぞって狙っていること、かつて、デュクリュ・ボーカイユのワインに魅了され、その後、大きな影響を受けたのは、 アンリ・ジャイエ のワインであり、今、彼がこの素晴らしいワインを手掛けているのに、多大なる影響を与えた人物その人が、やはりアンリ・ジャイエ氏であったことなど、様々な事を知りました。 が、その時、彼のワインは日本未輸入だったのです… 熱烈な日本のインポーターのラブコールに彼は応えてくれるのか。応えたくても、生産量の少なさゆえ、輸出を果たすことが出来るのか…。 そんな思いを抱えながら、一年近くが過ぎた頃、オーストラリアの展示会のため、シドニーに出向く機会に恵まれました。 こぞって名生産者が並ぶ中、最も端のブースに、バス・フィリップの名を発見! はやる気持ちを抑え、ひとりでに緩む頬を気にしつつ、向かったその先は、わざわざ出向かないと分からないであろう、ひっそりとした区画。 そして、そこに見える、ブースを取り囲む沢山の 人・人・人! 参加しているのは、殆どがオーストラリア現地のプロの人々です。そう、彼らは知っているのです。 この人の偉大さ 、このワインの美味しさを! しかも、嬉しいことに、ダンボールの裏に図を描き、熱心にワイン造りについて語るフィリップ氏。私の顔を覚えてくださっていたのです! お恥ずかしながら、嬉しさのあまり、 隠し切れない笑みが印象に残っていたとか(笑) その時、彼のワインが前回の二種だけでなく、シャルドネやガメイもあり、さらにはガメイがこれまた 『ピノ!?』 と思わせるエレガントな芳香、味わいである事にまたまたびっくり! 嬉しそうに飲む私を見て、現地の人も『お前、ここのワインの美味しさ知ってるのか?』と、悔しそう(笑) そう、知ってます。私だけでなく、ワイン好きが放っておくわけがありません。 そしてやっと、念願の日本入荷を果たしたのです! テロワールの考えを常に大事に、 独自のワイン哲学を究める 、フィリップ・ジョーンズ氏。 時には、エーカーあたり1トン以下という、非常に少ない収量。毎年の生産量もわずか数百ケースのみと極少々。全てに妥協をしない彼は、年によっては一樽分のみのリザーブワインが瓶詰めされるといったようなこともあるとか。 天然酵母、自然な栽培、醸造など、一切の手間を惜しまず、こだわりのワインだけを生み出す、バス・フィリップ。 とにかく、彼の存在、そのワインも、私にとっては 『オーストラリアのアンリ・ジャイエ』 と、呼びたくなる存在です。 とにかく、こだわり優先ですから、入荷はとってもとっても不安定です。来年本当に、またワインが入ってくるのか… 正直、オーストラリアまで引き取りに行きたいくらいです。 クラウン プリンス ピノ ノワール 2016 バス フィリップ 赤ワイン S

バロッサ ロゼ 2017 スモールフライ ワインズ ロゼワイン tp S セール,格安

INFORMATIONNameBarossa Rose Smallfry Winesブドウ品種サンソー生産者名スモールフライ ワインズ産地オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ・ヴァレーRegionAustralia/South Australia/Barossa Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating バロッサ ロゼ 2017 スモールフライ ワインズ ロゼワイン tp S セール,格安

ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ 2015 フォリウム ヴィンヤード 白ワイン 爆買い,人気

『評論家からの評価が高いのはこっちです。』 クロ アンリなどで活躍後、自らのワインを手掛ける、 NZマールボロのワイナリー 、フォリウムの岡田さんが、先日タカムラの二階で、業界関係者向けの試飲会を開催されました。 その際、ソーヴィニヨンブランリザーヴの2013〜2017年までを試飲する事が出来たのですが、 特に2014年と2015年の美味しさに嬉しい驚き がありました! 2014年… 香り豊か! トロピカルな香りの中に、柑橘のニュアンスや塩味を感じる旨味があり、なんとも魅力的! 今、まさに飲んで頂きたい美味しさ♪ 2015年… よりポテンシャルを感じる、 メリハリと立体感のある味わい! 『評論家からの 評価が高いのはこっちです 。』と、岡田さんもコメント。 もう販売分はないと諦めていたら…ありました! どちらのヴィンテージにするかは 好みで選んで下さい!! ■輸入元様資料より抜粋■ 2015年ヴィンテージ 非常に乾燥しており、生育期間を通して暖かかったのでいわゆる グレートヴィンテージの特徴を備えた年 となった。 ドライファーミングを始めて5シーズン目。 ブドウの樹も慣れてはきたものの、盛夏期の感想は厳しく、結果としては 非常に凝縮感の強いワインとなった 。 栽培面積0.9ha 植樹率4200本/ha 1996年植樹 収量40hl/ha INFORMATIONNameSauvignon Blanc Reserve Foliumブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名フォリウム・ヴィンヤード産地ニュージーランド/マールボロRegionNew Zealand/Marlborough内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 17連勝! 日本人が、NZで造る 本気の逸品!! 日本人ワイン・メーカー の活躍が目立つ、 NZ。 その地に、新たなるワイナリーが、誕生しました! 岡田岳樹(おかだたかき)氏 が、マルボーロで手掛ける、 『フォリウム・ヴィニャード』 です。 その、 初ヴィンテージ のお披露目会に、参加してきました! アメリカのワイン産業を支える、UCデイヴィス校や、仏ロワールの アンリ・ブルジョワ がNZで手掛ける クロ・アンリ でも経験を積んだ、まだ30代半ばの、岡田氏。 6haの畑を、収穫時など以外は、ひとりで仕事しているとか! 現在、フロム・ワイナリーを間借りしてのワイン醸造だそうですが、そんなところにも、NZの懐の広さを感じます。 そうして生まれたのは、ソーヴィニヨン・ブランと、ピノ・ノワール、それぞれ、スタンダードとリザーヴの、計4種。 ソーヴィニヨン・ブランは、さすが アンリ・ブルジョワ 譲りとあって、スタンダードは 瑞々しい果実味、 リザーヴには、より 密度があり、溌剌とした酸 が生きており、それぞれの個性が感じられました。 このスタイルを実現するため、全て、手摘みを行ったとか。(NZでは、珍しいそうです。) そして、ピノ・ノワールは… ■当主のコメント■ 『過度の抽出をせず、出汁のような美味しさを目指した。果実味の強さは、 マルボーロ のスタイルです。』 と、岡田氏が語っていたように、スタンダードは、 ふくらみのある果実味と樽のバランス を、リザーヴは、そこに、しっとりとしたニュアンスに、 より密度が加わった スタイルを感じました。 そんな 初リリース のワイン、お披露目会の際に、関係者の方から、気になる2つの話を、聞きました。 ■気になる話■ 『現地に行った際、岡田さんが、ウェリントンのワイン・ショップなどに、 17軒 に営業に行くのに同行したんです。 そしたら、なんと、 全ての訪問先が、どれかを買うって言ってくれて! 17連勝ですよ!!』 『拘りがあるんでしょうね、 厳しく選果 しちゃったみたいで…収穫後、数字見たら、『えっ、こんなに少ないの!?』って、驚いちゃいましたよ(汗)』 という訳で… 初リリース の話題も重なり、 入荷数が、かなり限られてしまいました(汗) 気になる方は、お早めに! 【ソーヴィニヨン・ブラン/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→河川由来の小石や砂礫を多く含む、排水性の良い堆積土。 樹齢がリザーヴより7年ほど若い。密植率 2800本/ha ◇リザーヴ→粘土質と砂礫、小石を含む河川土壌が幾重にも重なった、堆積土。 樹齢はより高い。密植率4,200本/ha 【ピノ・ノワール/スタンダードとリザーヴの違い】 ◇スタンダード→樹齢が7年ほど若い。樽熟は約11ケ月。新樽比率25%。 ◇リザーヴ→樹齢がより高い。樽熟は約16ケ月。新樽比率33%。 ※土壌はいずれも、粘土質と、砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。 ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ 2015 フォリウム ヴィンヤード 白ワイン 爆買い,人気

ノースバーン ピノ ノワール 2015 サトウ ワインズ 赤ワイン 新品,得価

■輸入元様資料より抜粋■ 栽培: クロムウェルの北に位置するノースバーン・ステーション・ヴィンヤード(Northburn Station Vineyard)。 土壌: 非常に水はけのよい薄いローム層が片岩と石英の混じる川砂利の沖積土壌を覆い、 ミネラルが豊富 。畑は2015年から クラウディ・ベイからリース契約で 、佐藤夫妻が栽培管理を行う。 ヴィンテージ特徴: シーズンを通して比較的涼しく 、 夏の気候は穏やか であった。春から夏までの積算温度が低く、強風と疾風により蔓の成長は停止し、春の気候は不安定で短かかった。 夏の非常に乾燥した気候 の中、着果時に粒の大きさや数においてばらつきが出て、実の熟度も様々であった。 ピノ・ノワールのヴェレゾンは2月初旬に始まり、白品種は2週目に続いた。乾燥した暖かい気候は3月初旬まで続いたが、2週目から気象パターンが変わり、気温は下がり始めた。3月3週目と4週目の曇った吹き荒れた天候が収穫のタイミングまで続いた。 INFORMATIONNameSato Pinot Noir Northburnブドウ品種ピノ・ノワール生産者名サトウ ワインズ産地ニュージーランド/セントラルオタゴRegionNew Zealand/Central Otago内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ノースバーン ピノ ノワール 2015 サトウ ワインズ 赤ワイン 新品,得価

エステート シャルドネ 2016 バス フィリップ 白ワイン S

■輸入元様資料より抜粋■ バスフィリップで唯一生産されている白ワイン。良作年のみプレミアムが生産されるがフィリップ氏が射止めない年は全てエステートワインとしてリリースされる。 過去数年間一貫したスタイルで造られているシャルドネ。フローラルな香り、メロン、シトラス、ナッツ。中心に自然な酸が座っておりミネラルが顕著に感じる。 Leongatha Vineyard vineyardで1ヘクタール当たり9000本の葡萄が植えられている区画で1エーカー当たり1.3トンの終了。およそ20%の新樽を使用。 INFORMATIONNameEstate Chardonnay Bass Phillipブドウ品種シャルドネ生産者名バス・フィリップ産地オーストラリア/ヴィクトリア/ギプスランドRegionAustralia/Victoria/Gippsland内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーストラリアの アンリ・ジャイエ!? 豪州随一の造り手! 大胆な発言かもしれません。 でも、 オーストラリアでひとり 例えるなら、私は彼を挙げたいと思います。 生み出すワイン、その歴史、哲学のあるワイン造り。どれをとっても、やっぱり 『普通じゃない』オーラ をヒシヒシと感じます。 その人の名は、フィリップ・ジョーンズ。バス・フィリップと言う名のワイナリーのオーナーです。 彼との出会いは、日本で行われた、数年前のオーストラリア・ワインの展示会での事でした。 『あっ、何だか美味しそうなピノ♪』 何気に差し出したグラスに注がれたそのワインの香りに、 ショックに近い驚き を受けたのは言うまでもありません。 『このピノ、凄いかも…この人、何者?』 既に長年にわたりキャリアを積んだであろう氏の朗々と語るその姿に、一瞬にして惹き付けられました。 そこにはたった2種のピノしかなかったにも関わらず、彼のワインが、間違いなくすごいものである事は 確信 できました。 その時、あまりの驚き、賑わいを見せた会場の喧騒の中、忙しそうな彼とは少ししか話せませんでしたが、帰ってからもますますその味わいの記憶は鮮明になるばかり。 後になって、彼のワインが カリスマ的存在 である事、日本未輸入のこのワインを、輸入を手掛ける人々が、こぞって狙っていること、かつて、デュクリュ・ボーカイユのワインに魅了され、その後、大きな影響を受けたのは、 アンリ・ジャイエ のワインであり、今、彼がこの素晴らしいワインを手掛けているのに、多大なる影響を与えた人物その人が、やはりアンリ・ジャイエ氏であったことなど、様々な事を知りました。 が、その時、彼のワインは日本未輸入だったのです… 熱烈な日本のインポーターのラブコールに彼は応えてくれるのか。応えたくても、生産量の少なさゆえ、輸出を果たすことが出来るのか…。 そんな思いを抱えながら、一年近くが過ぎた頃、オーストラリアの展示会のため、シドニーに出向く機会に恵まれました。 こぞって名生産者が並ぶ中、最も端のブースに、バス・フィリップの名を発見! はやる気持ちを抑え、ひとりでに緩む頬を気にしつつ、向かったその先は、わざわざ出向かないと分からないであろう、ひっそりとした区画。 そして、そこに見える、ブースを取り囲む沢山の 人・人・人! 参加しているのは、殆どがオーストラリア現地のプロの人々です。そう、彼らは知っているのです。 この人の偉大さ 、このワインの美味しさを! しかも、嬉しいことに、ダンボールの裏に図を描き、熱心にワイン造りについて語るフィリップ氏。私の顔を覚えてくださっていたのです! お恥ずかしながら、嬉しさのあまり、 隠し切れない笑みが印象に残っていたとか(笑) その時、彼のワインが前回の二種だけでなく、シャルドネやガメイもあり、さらにはガメイがこれまた 『ピノ!?』 と思わせるエレガントな芳香、味わいである事にまたまたびっくり! 嬉しそうに飲む私を見て、現地の人も『お前、ここのワインの美味しさ知ってるのか?』と、悔しそう(笑) そう、知ってます。私だけでなく、ワイン好きが放っておくわけがありません。 そしてやっと、念願の日本入荷を果たしたのです! テロワールの考えを常に大事に、 独自のワイン哲学を究める 、フィリップ・ジョーンズ氏。 時には、エーカーあたり1トン以下という、非常に少ない収量。毎年の生産量もわずか数百ケースのみと極少々。全てに妥協をしない彼は、年によっては一樽分のみのリザーブワインが瓶詰めされるといったようなこともあるとか。 天然酵母、自然な栽培、醸造など、一切の手間を惜しまず、こだわりのワインだけを生み出す、バス・フィリップ。 とにかく、彼の存在、そのワインも、私にとっては 『オーストラリアのアンリ・ジャイエ』 と、呼びたくなる存在です。 とにかく、こだわり優先ですから、入荷はとってもとっても不安定です。来年本当に、またワインが入ってくるのか… 正直、オーストラリアまで引き取りに行きたいくらいです。 エステート シャルドネ 2016 バス フィリップ 白ワイン S

リッポン マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2012 リッポン 赤ワイン 人気,セール

INFORMATIONNameRippon Mature Vine Pinot Noir Ripponブドウ品種ピノ・ノワール生産者名リッポン産地ニュージーランド/セントラル・オタゴRegionNew Zealand/Central Otago内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating リッポン マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2012 リッポン 赤ワイン 人気,セール

送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼNV200ml 24本セット 泡 ロゼ 同梱不可

■同梱について■ こちらのセット商品は、 サイズの都合上同梱が出来ません 。 1セット毎に送料、代引き手数料が掛かります ので、ご了承の上お買い求め下さい。 【ティスティング・ノート】 【色合い】 ソフトなピンク色。 繊細 で持続性のある泡が立ちのぼります。 【香り】 シャルドネからくる 柑橘系レモン のアロマが、ピノ・ノワールの フレッシュなストロベリー と赤スグリの特徴に調和しています。 【味わい】 豊かな ベリー系果実 と 柑橘系フルーツ のフレーバーが、酵母からくるまろやかさと、 エレガントな果実 の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。フィニッシュは優しく さわやかでクリーン です。 (ジェイコブス・クリーク公式ホームページ抜粋) 『世界で一番売れてるオーストラリア・ワイン』 と言われているのがコレ! このワインを取り扱う前はなんとな〜く、怪訝な目つきでこの宣伝文句を見ていましたが、サンプルを飲んだとたんに、 『なるほど! これは売れるわけだわぁ!!』 と自分でも恥かしくなる程の豹変振りで、一気にこのワイナリーのファンになってしまいました。 取扱いを始めた当初は『ジャコブズ・クリ−ク シラ−ズ・カベルネ』しか販売していませんでしたが、新商品を試飲する度に、ココのワイナリーの素晴らしさの虜になり、いつのまにかこんなに様々な種類を取り扱うようになってしまいました。 手頃なワインに関して言えば世界広しと言えども、 コレほどバラエティーにとんだ良いワインばかり造るワイナリー もなかなかありません!の謳い文句を実感してください。 《一流寿司職人》×《世界的ワイナリー》のコラボ! 送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼNV200ml 24本セット 泡 ロゼ 同梱不可

シラー 2004 プロヴィダンス 赤ワイン tp S 100%新品,爆買い

■輸入元資料より抜粋■ スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り 。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がります。 滑らかでエレガントなワイン です。 INFORMATIONNameSyrah Providenceブドウ品種シラー生産者名プロヴィダンス産地ニュージーランド/オークランド/マタカナRegionNew Zealand/Auckland/Matakana内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating NZに、彗星のごとく出現! 『10本の極上メルロー』 にも選ばれました! 『世界最高のワイン』 と絶賛する人、疑いの目でみる人と、評価は様々でした。 なんといっても『亜硝酸無添加』という売り文句に、 『亜硝酸を一切使用せずに、本当に美味しいワインが出来るのだろうか?』 と、疑問を持たれた方は多いと思います。 私も実際に味わうまでは、亜硝酸を使わずに、こんなに凄いワインが出来るなんて、信じられませんでした。(但し、その時にはプロヴィダンスが手に入らなかったので、試飲したのはセカンド・ワインのマランガイでした。) 亜硝酸だけでなく、化学肥料や除草剤も使用せず、収穫もすべて手作業。出来るだけ自然のままの状態で産み出されるワインは、世界中のワイン通の常識を超える味わいです! また、収穫のタイミングは、糖や酸、pH値を分析して決めるのではなく、毎日午前中と午後の2回、畑に行ってブドウを食べてみて、 『今だ!』 と決めるそうです。 このプロヴィダンス、 『ワイン王国No8 世界のメルロ飲み比べ特集』 でも、 『10本の極上メルロー』 の1本として取り上げられています。 ワイン専門誌でも特集が組まれました。 ニュージーランドの北島、オークランドの近く、ハパイ・クミュー地区では ユーゴスラヴィアからの移民が住みつき、森林を開拓し、赤ワイン造りで成 功しつつあった。そうした移民の中にヴルティッチ家があった。 父の後を継いで、始めは兄弟でカベルネ・ソービニヨン系の赤ワインを造っ ていた。本業は弁護士だったジェームズが独立して、マタカナに土地を求め ワイナリーを興した。 ニュージーランドの気候や土質からカベルネ・ソービニヨンの将来に疑問を 持ったジェームズは、メルロに挑戦したのである。大好きなワインがサンテ ミリオンのシュヴァル・ブランだった関係もある。 このマタカナ渓谷に畑を買ったのは89年、わずか2haの畑に、90年から ワインを植え始めた。栽培比率はメルロ70%、カベルネ・フラン20%、 マルベック10%である。 (ワイン王国No8より) なかなか入手出来ない逸品ですので、どうぞお見逃しなくー! シラー 2004 プロヴィダンス 赤ワイン tp S 100%新品,爆買い

マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2014 リッポン 赤ワイン 人気定番,送料無料

■ワイン名(原語)/Mature Vine Pinot Noir Rippon ■ブドウ品種/ピノ・ノワール ■生産者名/リッポン ■産地/ニュージーランド/セントラル・オタゴ ■内容量/750ml マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2014 リッポン 赤ワイン 人気定番,送料無料

リッポン マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2012 リッポン 赤ワイン 新品,最新作

INFORMATIONNameRippon Mature Vine Pinot Noir Ripponブドウ品種ピノ・ノワール生産者名リッポン産地ニュージーランド/セントラル・オタゴRegionNew Zealand/Central Otago内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating リッポン マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2012 リッポン 赤ワイン 新品,最新作

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2014 テ ココ 白ワイン HOT,安い

※下記ヴィンテージ[2006]の記載です。 樽発酵&樽熟成の格上品! NZのソーヴィニヨン・ブランの良さを生かすには、ステンレスで、 果実味をキープする事 がベストだと思ってました。 でも… テ・ココを飲んで、その 常識は一変! だって、美味しいんですもの〜(笑) 豊かなボディに、 エレガント さを失わない美味しさに、ちょっと ハマって しまいました。 新発見の美味しさ 、ぜひお試しを! ■輸入元様資料より抜粋■ 《テイスティングノート》 ジャスミンの花、甘いハーブ、レモンやマンダリンオレンジの 柑橘類の果実香 が、スパイシーな生姜の香りに溶け込みます。 味わいはフルボディでクリーミーながら、バランスの良いレモンの心地よいフィニッシュが さわやか です。 オーク樽での発酵と、 野生の酵母 による自然発酵により、 深み のある味わいが生まれます。 《畑》 テ・ココに使われるソーヴィニヨン・ブランの葡萄は、二つの自社畑と、サブリージョンの フェアホール と セントラル・ワイラウ にある契約農家の畑で栽培されています。 土壌は水はけの良い砂礫層から成り、灌漑を必要とします。葡萄樹はVSP方式とスコット・ヘンリー方式で整枝します。 1ヘクタールにつき1、850本の密度で植樹され、2006年の収穫量は、1ヘクタール当り平 均8.4トン でした。 《季節》 栽培期は比較的温暖な気候に始まり、霜も降りず、 芽吹きは通常より3週間早く 始まりました。 理想的な栽培条件 が春の間中続きましたが、12月に雨と風が多い天候となりました。 不安定な気候条件が開花に影響を与え、果実の実りが不完全となり、収穫量が低くなりました。年明け早々に気温が回復し、夏の残りの期間は素晴らしい状態が続きました。 春の訪れが早かったこと、収穫量が少なかったこと、温暖な夏が葡萄の成熟を促進したことが重なり、収穫は記録的に早い 2月末に開始 されました。 葡萄の質は申し分ありませんでした。 すべての畑で葡萄が急速に熟したため収穫を急ぎましたが、3月末に降った雨によって作業が遅れました。しかしその後は湿気の少ない晴れの日が続き、葡萄は無傷で済み、本格的な収穫が再開されました。 《収穫》 6つの畑で 4月15日から29日 にかけて、熟度に応じて収穫されました。 収穫時の葡萄の糖度は24.0ブリックス、pHは3.12、酸度は11.1g/Lでした。 《醸造》 葡萄は、果実味を保つために冷涼な夜間に収穫されます。 除梗した葡萄も全房ごとの葡萄も直接タンクプレスに移して圧搾し、しばらく寝かせます。 フレンチオーク樽(新樽の比率は低い)に移し、 自生の酵母 によってゆっくり自然発酵を行います。 第一段階の発酵はクリスマスに完了し、その後一部のワインにマロラクティック発酵を行いました。 ワインは翌年の11月末まで樽の中で澱と一緒に熟成させ、澱引きに続いて軽く清澄させた後、 2008年3月 に瓶詰め。 ルイ・ヴィトンと兄弟?! 世界が認める 極上のNZワイン! その爽やかな味わいが、近年、人気を集める、 ソーヴィニヨン・ブラン 。 そして… その味わいは、誰をも虜にしながら、栽培の難しさで、限られた地でしか栽培されない、 ピノ・ノワール 。 そんな、2つの品種で、名をはせるのが、 ニュージーランド です。 果実味 と エレガント さが同居する、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランや、ピノ・ノワールは、多くのプロをも魅了し、誰もがその 品質の高さ を認めています。 そんな、ニュージーランドの先駆者であり、 絶大な人気 を誇るのが、この クラウディ・ベイ! レストランなどからも、 絶対の信用 があり、タカムラの実店舗でも、 人気NZワイン のひとつですが、つい先日、フランス・ロワールの造り手さんで、 NZでの修行経験 がある方も… 『クラウディ・ベイ置いてるんだね。 個人飲み用 に買うよ!』 と、仰り、クラウディ・ベイの 圧倒的信用力 を実感しました。 しかも、このワイナリー、あの、 ルイ・ヴィトンと同じMHDグループ の傘下なんです♪ そう! つまり、あのドンペリや、クリュッグとも兄弟関係!! そんな訳で、プレゼントする際にも… 『ルイ・ヴィトンや、ドンペリと兄弟だよ♪』 なんて言っちゃうと、女性なら、必ずや喜ぶに違いありません(笑) 知らなきゃ損する!? ヴィトンの兄弟! 世界が認める一級品 なので、是非一度は味わってみて下さい!! クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2014 テ ココ 白ワイン HOT,安い

マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2014 リッポン 赤ワイン 赤字超特価,新品

■ワイン名(原語)/Mature Vine Pinot Noir Rippon ■ブドウ品種/ピノ・ノワール ■生産者名/リッポン ■産地/ニュージーランド/セントラル・オタゴ ■内容量/750ml マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2014 リッポン 赤ワイン 赤字超特価,新品

送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼNV200ml 24本セット 泡 ロゼ 同梱不可

■同梱について■ こちらのセット商品は、 サイズの都合上同梱が出来ません 。 1セット毎に送料、代引き手数料が掛かります ので、ご了承の上お買い求め下さい。 【ティスティング・ノート】 【色合い】 ソフトなピンク色。 繊細 で持続性のある泡が立ちのぼります。 【香り】 シャルドネからくる 柑橘系レモン のアロマが、ピノ・ノワールの フレッシュなストロベリー と赤スグリの特徴に調和しています。 【味わい】 豊かな ベリー系果実 と 柑橘系フルーツ のフレーバーが、酵母からくるまろやかさと、 エレガントな果実 の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。フィニッシュは優しく さわやかでクリーン です。 (ジェイコブス・クリーク公式ホームページ抜粋) 『世界で一番売れてるオーストラリア・ワイン』 と言われているのがコレ! このワインを取り扱う前はなんとな〜く、怪訝な目つきでこの宣伝文句を見ていましたが、サンプルを飲んだとたんに、 『なるほど! これは売れるわけだわぁ!!』 と自分でも恥かしくなる程の豹変振りで、一気にこのワイナリーのファンになってしまいました。 取扱いを始めた当初は『ジャコブズ・クリ−ク シラ−ズ・カベルネ』しか販売していませんでしたが、新商品を試飲する度に、ココのワイナリーの素晴らしさの虜になり、いつのまにかこんなに様々な種類を取り扱うようになってしまいました。 手頃なワインに関して言えば世界広しと言えども、 コレほどバラエティーにとんだ良いワインばかり造るワイナリー もなかなかありません!の謳い文句を実感してください。 《一流寿司職人》×《世界的ワイナリー》のコラボ! 送料無料で24本入り ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼNV200ml 24本セット 泡 ロゼ 同梱不可

グランジ 2002 ペンフォールズ 赤ワイン tp 数量限定,送料無料

98+点 オーストラリア・ワインの歴史に欠かせない存在であり、かつ、今さらにその価値が高まりつつある存在と言えば、ペンフォールズのグランジ! そのグランジから、ワイン・アドヴォケイト誌で… ・《98+点》を獲得した、希少な古酒2002年物! が入荷しました! 実は、先日東京で最新ヴィンテージの発表パーティが開催されたのですが、あのサッカー元日本代表の中田英寿さんも参加されてたのだとか! 今や世界中を自らの足で巡り、ワインにも造詣が深い中田さんも注目する、まさに… 『オーストラリアの至宝!』 その歴史に、是非、触れてみて下さい!! ■『ワイン・アドヴォケイト173号』より抜粋■ Last but not least is Australia’s most famous wine, the 2002 Shiraz “Grange”. The 2002 version was sourced from 77.5% Barossa Valley and 22.5% from McLaren Vale. Included in the blend is 1.5% Cabernet Sauvignon. It spent 17 months in 100% new American oak. Opaque purple, it gives off an ethereal bouquet of violets, saddle leather, blueberry, blackberry, pencil lead, and chocolate. This is followed by a full-bodied wine with tremendous concentration, multiple layers of flavor, ripe tannins, and great balance. Thick and rich, with a 60-second finish, it will slowly blossom over the next 15-20 years and provide pleasure through 2050. It is a legend in the making! Penfolds, arguably Australia’s most famous winery, continues to perform at a high level under the leadership of Head Winemaker, Peter Gago. 飲み頃:2007〜2050年 評価:98点 INFORMATIONNameGrange Penfoldsブドウ品種シラーズ99%/カベルネ・ソーヴィニヨン1%生産者名ペンフォールズ産地オーストラリアRegionAustralia内容量750mlWA98+/Issue 29th Oct 2016WS95/Issue Sep 30, 2007※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 誰もが認める… オーストラリアの最高峰! 先ずはお試し下さい!! オーストラリア・ワインの歴史を語る時、欠かせないのがペンフォールドです。 ペンフォールドの生み出すワインは、その数、何と、約1400万ケース。しかし、生産量の多さにかかわらず、手頃なものから、 最高峰のグランジ まで、そのどれもが高く評価されているというのは、ブドウの個性を生かしたワイン造り、土地を大切にした葡萄栽培の賜物と言えるのではないでしょうか。 南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーにある、ペンフォールドのワイナリーを訪れた際感じた印象は、その事を裏付けるように、大規模ながら、ゲストを迎えるスタッフの温かさ、自分達のワインに対しての誇りが感じられ、正に、 名実共にオーストラリア・ワイン界を代表 するに相応しいものでした。 南オーストラリア州マギルに、 1844年 、創設者のクリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が最初の畑を取得。 この 偉大なワイナリー の歴史の第一歩は、ここから始まりました。 それから100年ほどの間、当時の風潮から、他のワイナリー同様、ポート・ワインのような、酒精強化ワイン造りを主とし、イギリスなどに輸出していました。 1950年、当時のチーフ・ワイン・メーカーだったマックス・シュバート氏が、ヨーロッパを旅し、ボルドーを訪れた事から、このワイナリーにとっての、大きな転機が訪れます。 旅から戻ったシュバート氏は、当時、誰も考えなかったボルドーのワイン造りのスタイルを開拓、酒精強化でない、現在の主流となったワインの品質向上に大きく貢献します。 そうして彼が生み出したのが、現在も 『オーストラリア・ワインの最高峰』 と言われるグランジ。 ですが、その道は当初、 順風満帆ではありません でした。辛酸を舐めざるを得なかったのは、先駆者ゆえの辛さ。当時、彼の考えが間違っていなかった事を証明するには、数年の年月がかかりました。 こうした、シュバート氏の 勇気ある改革 、ワインに対しての 熱い想い があって、現在もオーストラリア・ワイン界に 君臨 するペンフォールド。現在に続く絶え間ない品質への追求が、この座を 揺ぎ無い物 にしています。 グランジは別格かもしれませんが、普段飲みのものも、安心してお勧めできる、高品質ワインが揃っています。 数々のワインが、 頻繁にワイン雑誌 などで紹介されているのがその証拠。 国内外で、良い意味でブランド力のあるワイナリー。それは、ペンフォールドの 名に恥じないワイン を送り出し続けているからこそなのです。 グランジ 2002 ペンフォールズ 赤ワイン tp 数量限定,送料無料

ブラック エステート ホーム ピノ ノワール 2015 ブラック エステート 赤ワイン 本物保証,セール

私達も大好き! うま味たっぷり♪ ニュージーランド南島、ワイパラ・ヴァレーに居を構える、 『ブラック・エステート』 。 ボブ・キャンベル氏や、マイケル・クーパー氏といったマスターオブワインの方からも評価が高く、あの、 ジャンシス・ロビンソンも注目しているワイナリー です。 2014年に日本に正式入荷し、タカムラのバイヤーも現地訪問してきた思い入れのあるワイナリーで、このピノ・ノワールは、ワイナリーの目の前に広がる、緩やかな斜面の畑。 ピノ・ノワールとシャルドネは、 接ぎ木なしの樹 が植えられています。 先日、スタッフ勉強会で、改めて飲んでみました。 ふわりとエアリーかつ、滑らかで細やかな質感の果実、かつ、余韻にミネラルを感じさせるスタイル。 NZらしさの中に、どこか、出汁的な旨み も備えている、とても 完成度が高い自然派ピノ・ノワール です。 ブルゴーニュとよく似たテロワールが、ピノ・ノワールのポテンシャルを引き出しているとか。 勉強会終了後、 スタッフ達からも人気が高かったワイン 。 ワイパラ・ヴァレーの代表ワイナリーのひとつとして、是非、覚えて頂きたい逸品です! うま味たっぷり♪ ワイナリーの目の前に広がる、緩やかな斜面の畑。 ピノ・ノワールとシャルドネは、 接ぎ木なしの樹 が植えられています。 ふわりと エアリーかつ、滑らか で細やかな質感の果実、かつ、余韻にミネラルを感じさせるスタイル。 NZらしさの中に、どこか、 出汁的な旨み も備えています。 ■ワイン名(原語)/Black Estate Pinot Noir Black Estate ■ブドウ品種/ピノ・ノワール ■生産者名/ブラック・エステート ■産地/ニュ−ジーランド/南島/カンタベリー ■内容量/750ml ブラック エステート ホーム ピノ ノワール 2015 ブラック エステート 赤ワイン 本物保証,セール

シラー 2013 プロヴィダンス 赤ワイン S tp 得価,高品質

■輸入元資料より抜粋■ スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り 。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がります。 滑らかでエレガントなワイン です。 INFORMATIONNameProvidence Syrahブドウ品種生産者名プロヴィダンス産地ニュージーランド/オークランド/マタカナRegionNew Zealand/Auckland/Matakana内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating NZに、彗星のごとく出現! 『10本の極上メルロー』 にも選ばれました! 『世界最高のワイン』 と絶賛する人、疑いの目でみる人と、評価は様々でした。 なんといっても『亜硝酸無添加』という売り文句に、 『亜硝酸を一切使用せずに、本当に美味しいワインが出来るのだろうか?』 と、疑問を持たれた方は多いと思います。 私も実際に味わうまでは、亜硝酸を使わずに、こんなに凄いワインが出来るなんて、信じられませんでした。(但し、その時にはプロヴィダンスが手に入らなかったので、試飲したのはセカンド・ワインのマランガイでした。) 亜硝酸だけでなく、化学肥料や除草剤も使用せず、収穫もすべて手作業。出来るだけ自然のままの状態で産み出されるワインは、世界中のワイン通の常識を超える味わいです! また、収穫のタイミングは、糖や酸、pH値を分析して決めるのではなく、毎日午前中と午後の2回、畑に行ってブドウを食べてみて、 『今だ!』 と決めるそうです。 このプロヴィダンス、 『ワイン王国No8 世界のメルロ飲み比べ特集』 でも、 『10本の極上メルロー』 の1本として取り上げられています。 ワイン専門誌でも特集が組まれました。 ニュージーランドの北島、オークランドの近く、ハパイ・クミュー地区では ユーゴスラヴィアからの移民が住みつき、森林を開拓し、赤ワイン造りで成 功しつつあった。そうした移民の中にヴルティッチ家があった。 父の後を継いで、始めは兄弟でカベルネ・ソービニヨン系の赤ワインを造っ ていた。本業は弁護士だったジェームズが独立して、マタカナに土地を求め ワイナリーを興した。 ニュージーランドの気候や土質からカベルネ・ソービニヨンの将来に疑問を 持ったジェームズは、メルロに挑戦したのである。大好きなワインがサンテ ミリオンのシュヴァル・ブランだった関係もある。 このマタカナ渓谷に畑を買ったのは89年、わずか2haの畑に、90年から ワインを植え始めた。栽培比率はメルロ70%、カベルネ・フラン20%、 マルベック10%である。 (ワイン王国No8より) なかなか入手出来ない逸品ですので、どうぞお見逃しなくー! シラー 2013 プロヴィダンス 赤ワイン S tp 得価,高品質

シラー 2004 プロヴィダンス 赤ワイン tp S 定番,新作

■輸入元資料より抜粋■ スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り 。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がります。 滑らかでエレガントなワイン です。 INFORMATIONNameSyrah Providenceブドウ品種シラー生産者名プロヴィダンス産地ニュージーランド/オークランド/マタカナRegionNew Zealand/Auckland/Matakana内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating NZに、彗星のごとく出現! 『10本の極上メルロー』 にも選ばれました! 『世界最高のワイン』 と絶賛する人、疑いの目でみる人と、評価は様々でした。 なんといっても『亜硝酸無添加』という売り文句に、 『亜硝酸を一切使用せずに、本当に美味しいワインが出来るのだろうか?』 と、疑問を持たれた方は多いと思います。 私も実際に味わうまでは、亜硝酸を使わずに、こんなに凄いワインが出来るなんて、信じられませんでした。(但し、その時にはプロヴィダンスが手に入らなかったので、試飲したのはセカンド・ワインのマランガイでした。) 亜硝酸だけでなく、化学肥料や除草剤も使用せず、収穫もすべて手作業。出来るだけ自然のままの状態で産み出されるワインは、世界中のワイン通の常識を超える味わいです! また、収穫のタイミングは、糖や酸、pH値を分析して決めるのではなく、毎日午前中と午後の2回、畑に行ってブドウを食べてみて、 『今だ!』 と決めるそうです。 このプロヴィダンス、 『ワイン王国No8 世界のメルロ飲み比べ特集』 でも、 『10本の極上メルロー』 の1本として取り上げられています。 ワイン専門誌でも特集が組まれました。 ニュージーランドの北島、オークランドの近く、ハパイ・クミュー地区では ユーゴスラヴィアからの移民が住みつき、森林を開拓し、赤ワイン造りで成 功しつつあった。そうした移民の中にヴルティッチ家があった。 父の後を継いで、始めは兄弟でカベルネ・ソービニヨン系の赤ワインを造っ ていた。本業は弁護士だったジェームズが独立して、マタカナに土地を求め ワイナリーを興した。 ニュージーランドの気候や土質からカベルネ・ソービニヨンの将来に疑問を 持ったジェームズは、メルロに挑戦したのである。大好きなワインがサンテ ミリオンのシュヴァル・ブランだった関係もある。 このマタカナ渓谷に畑を買ったのは89年、わずか2haの畑に、90年から ワインを植え始めた。栽培比率はメルロ70%、カベルネ・フラン20%、 マルベック10%である。 (ワイン王国No8より) なかなか入手出来ない逸品ですので、どうぞお見逃しなくー! シラー 2004 プロヴィダンス 赤ワイン tp S 定番,新作

シャルドネ 2017 ラ プティ モール 白ワイン S 激安大特価,低価

INFORMATIONNameLa Petite Mort Chardonnay La Petite Mortブドウ品種シャルドネ生産者名ラ プティ モール産地オーストラリア/クイーンズランド州/グラニットベルトRegionAustralia/Queensland/Granite Belt内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating シャルドネ 2017 ラ プティ モール 白ワイン S 激安大特価,低価

ペンフォールズ g3 赤ワイン tp S

日本限定30本! 既に、一部専門誌やメディアで話題になっていた、 グランジの世界的限定品『g3』 がタカムラに入荷しました! 『g3』は… パーカーポイントで100点を獲得した2008年。 99点を獲得した2012年。 まだリリース前の2014年。 この 3種をブレンド した、 規格外のグランジ なのです! 全世界で僅か1200本しか生産されておらず、 日本には30本 しか入荷していないという極少量の割当品が、今なら タカムラに1本だけあります!! 早い物勝ちです!! g3 = グランジ 2008年 + 2012年 + 2014年 それ以上でもそれ以下でもない、これらを掛け合わせた芸術品。 ■輸入元様資料より抜粋■ ワイン・スペクテーター誌及び、パーカー・ポイントの両誌で初めて100点を獲得した2008年。 パーカーポイントで99点を獲得した2012年。 そして秀逸なヴィンテージと予測される2014年のグランジをブレンドして完成させた、常識を打ち破る新しいグランジ。 全世界で1200本限定。 日本には30本のみ限定輸入。 【醸造責任者 ピーター・ゲイゴ氏のコメント】 『2008年がこのワインの方向性を示し、2012年は美しい優雅な味わい、光沢、バランスをもたらし、2014年は勢いをもたらした。 g3は、単なる2008年、2012年、そして2014年のブレンドではない。 全く別の味わいがある。』 INFORMATIONNamePenfolds g3ブドウ品種シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名ペンフォールズ産地オーストラリアRegionAustralia内容量750mlWA97/Issue 1st Nov 2017WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 誰もが認める… オーストラリアの最高峰! 先ずはお試し下さい!! オーストラリア・ワインの歴史を語る時、欠かせないのがペンフォールドです。 ペンフォールドの生み出すワインは、その数、何と、約1400万ケース。しかし、生産量の多さにかかわらず、手頃なものから、 最高峰のグランジ まで、そのどれもが高く評価されているというのは、ブドウの個性を生かしたワイン造り、土地を大切にした葡萄栽培の賜物と言えるのではないでしょうか。 南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーにある、ペンフォールドのワイナリーを訪れた際感じた印象は、その事を裏付けるように、大規模ながら、ゲストを迎えるスタッフの温かさ、自分達のワインに対しての誇りが感じられ、正に、 名実共にオーストラリア・ワイン界を代表 するに相応しいものでした。 南オーストラリア州マギルに、 1844年 、創設者のクリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が最初の畑を取得。 この 偉大なワイナリー の歴史の第一歩は、ここから始まりました。 それから100年ほどの間、当時の風潮から、他のワイナリー同様、ポート・ワインのような、酒精強化ワイン造りを主とし、イギリスなどに輸出していました。 1950年、当時のチーフ・ワイン・メーカーだったマックス・シュバート氏が、ヨーロッパを旅し、ボルドーを訪れた事から、このワイナリーにとっての、大きな転機が訪れます。 旅から戻ったシュバート氏は、当時、誰も考えなかったボルドーのワイン造りのスタイルを開拓、酒精強化でない、現在の主流となったワインの品質向上に大きく貢献します。 そうして彼が生み出したのが、現在も 『オーストラリア・ワインの最高峰』 と言われるグランジ。 ですが、その道は当初、 順風満帆ではありません でした。辛酸を舐めざるを得なかったのは、先駆者ゆえの辛さ。当時、彼の考えが間違っていなかった事を証明するには、数年の年月がかかりました。 こうした、シュバート氏の 勇気ある改革 、ワインに対しての 熱い想い があって、現在もオーストラリア・ワイン界に 君臨 するペンフォールド。現在に続く絶え間ない品質への追求が、この座を 揺ぎ無い物 にしています。 グランジは別格かもしれませんが、普段飲みのものも、安心してお勧めできる、高品質ワインが揃っています。 数々のワインが、 頻繁にワイン雑誌 などで紹介されているのがその証拠。 国内外で、良い意味でブランド力のあるワイナリー。それは、ペンフォールドの 名に恥じないワイン を送り出し続けているからこそなのです。 ペンフォールズ g3 赤ワイン tp S

ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール 2015 コヤマ ワインズ 赤ワイン 定番,人気

■輸入元様資料より抜粋■ 栽培: ウィリアムス・ヴィンヤードはワイパラの東側丘陵地帯の斜面に位置する粘土質、石灰岩土壌。植え付け:2000年。クローン:UCD 5, ディジョン115、ディジョン667、エイベル。 ヴィンテージ特徴: 春の霜の影響で収穫量は落ち込んだ。 比較的暑い夏に続きよく乾燥した秋に恵まれ 、霜害により低収穫量となったが、 凝縮感のある味わい となった。 熟成: 手摘みで収穫し選果、除梗後、オープン式発酵槽で発酵。発酵中は1日2回タンク内の果実を押し沈める。ミディアム・トーストのフレンチオーク樽(新樽25%)で約18ヶ月熟成。 味わい: 色濃く、 赤と黒が混じる凝縮した果実 に 新樽由来のチョコとトースティーな風味 が混じる。 ダークプラム の果実は きめ細かいシルキーなタンニン と 良質な酸 に縁取られ、スイートな果実が余韻まで長く続く。2015年は春の霜の影響で収量が落ち込み、 凝縮した風味のブドウ が実った。石灰質土壌のグウィン・ウィリアムスの畑のブドウから造られる。 INFORMATIONNameWilliam's Vineyard Pinot Noir Koyama Winesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名コヤマ・ワインズ産地ニュージーランド/ワイパラRegionNew Zealand/Waipara内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《大和魂》で NZピノの歴史に、 新たな1ページを刻む! 既に今、多くの日本人が海外でワイン造りに携わり、重要な役割を果たしている人も、少なからずいます。 ですが、自らのワインを手掛けるにまで至る方は、ごく僅か。 才能と努力、チャンス、そして、運など、あらゆる意味で、自らが道を切り拓いた人だけが、その機会を得ることが出来るもの。 そんな中、新たに 自らのワインをリリース するに至った 日本人 が登場です! しかも… 今まであまり、ご紹介する機会のなかった ピノ・ノワール を、ブルゴーニュに次ぐ、ピノ・ノワールの第二の故郷ともいえる、ニュージーランドで手掛ける、 小山竜宇(こやま たかひろ)氏 の記念すべき初リリースです! 海外経験も豊富な小山氏は… 『物を造る仕事がしたい!』 との思いから、ワインとの時間がふと蘇り、ワイン造りを志すに至り、その後、NZにわたり、リンカーン大学葡萄栽培ワイン醸造学部に在学中から、ピノ・ノワールなどのワインで名高い、マウントフォードで働き始めます。 途中、イタリアやトスカーナ、ドイツなどで経験を積み、大学卒業後の2007年、アシスタント・ワイン・メーカーとして、マウントフォードに就職。 その後も更に、カリフォルニア・ピノの先駆者である、オー・ボン・クリマなどでも経験を積むなど、貪欲に学び、自らの経験とイメージを形にしてきました。 そんな小山氏が、遂に、自らのワインをリリースすると知ったのは、2009年のこと。 話を伺い、楽しみにしていたワインがようやく入荷し、このお披露目も兼ねて、来日した小山氏に、お話を伺いました! 花のような香り や、 ベリーのアロマ などが綺麗に香り、旨みはありながらも、濃すぎることの無い、小山氏のピノ・ノワール。マウントフォードよりも エレガント なスタイルを意識されているようですが、そのことが実感できる味わいに、初リリースの確かな手ごたえを感じました。 実は… 彼の買っている葡萄の区画は、 他のワイナリーも欲しがる 、畑のプロフェッショナルで、かつて、他のワイナリーの栽培責任者として働いた後、独立した、グエン氏の畑のブドウなのだとか♪ なんと、グエン氏、そんな引く手あまたの畑にも関わらず、小山氏に… 『希望の区画を選んで良いよ。』 と、言ったとか! 【その理由】 『実は、グエン氏はかつて、日本でラグビーを教えていた事があるそうで、非常に協力的なんです。』 と、小山氏は謙遜していましたが、当然ながら、彼のワイン造りに対する 真摯な姿勢 と、 才能 を認めたからこそ、グエン氏がそこまで言ったのだと思います。 パワーのあるラベルは、小山氏の知り合いの、日本の有名な企業で活躍する方がデザインしたそうです。 才能と努力 、 チャンス 、そして、 運 。小山氏が切り拓いてきた結果が、1本のワインとなり、晴れて、初リリースを迎えました。 待望の初リリース! NZピノの新たなる1ページです!! ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール 2015 コヤマ ワインズ 赤ワイン 定番,人気

マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2018 キムラ セラーズ 白ワイン お得

皆様お待ちかねの木村さん♪ 毎年入荷を心待ち にしているファンの多い、NZマールボロのワイナリー、キムラ セラーズの木村さんが、 タカムラでセミナー を開催してくださいました! お申込み受付後、定員があっという間に埋まり、キャンセル待ちも多数いらっしゃるなど 人気ぶりを見せつけた、木村さん 。 新ヴィンテージ もお披露目して下さいました! 味わった感想は… 木村さん、 ますます進化中です! 【味わい】 天候は不順だったものの完熟したブドウを確保できた年で 豊かな果実味が何とも魅力的! でも、ボリュームだけでなく、綺麗に引き締まった余韻にも質の高さがうかがえます。 さすが、キムラ セラーズの顔 という美味しさです! お待たせしました!木村さんのワインが 今年も届きました♪ ■輸入元様資料より抜粋■ ヴィンテージの特徴: 2018年は昨年同様に天候不順の年となりました。3か所の違った地域(マールボロ地区アワテレヴァレー&ワイラウヴァレー)からのブドウからワインを造りオーガニックでないものもブレンドに使用しております。 厳しい年でしたが、弊社の 目指すソーヴィニヨンブランの味わい に仕上がっていると思います。 ワイン造り: 発酵はステンレスタンクと少量の古樽にて行いました。熟成後、酵母違いや畑違いなどの個性の違うワインの ブレンド試行錯誤により、素晴らしいバランスのワインに仕上がりました 。 テイスティングコメント: 芳醇なレモン やグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ、洋ナシなどの 魅惑的なフルーツの香り 、それらにハーブや白い花のニュアンスが調和した香りがグラスの中にあふれます。 フレッシュな酸味と熟れた果実の風味 がバランスよく調和した、 エレガントでありながら力強さ もある味わいです。 『おいしいです。』JJ.JOE ニュージーランドのSBは美味しいのが多いので違いを求められると困ります。 日本人ががんばって作っている という応援の意味で3本購入させていただきました。 木村さんこれからも 美味しいワインを作ってください 。 『美味しいですよ!』購入者様 毎年、買わせて頂いています 。 ソーヴィニヨンブランは、 香りが良い ので、 大好きです 。 INFORMATIONNameMarlborough Sauvignon Blanc Kimura Cellersブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名キムラ・セラーズ産地ニュージーランド/マールボロRegionNew Zealand/Marlborough内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2018 キムラ セラーズ 白ワイン お得