スケヴェルドラ ヴィニフィエ パー ジュンコ アライ 2014 セバスチャン リフォーのブドウ使用 白ワイン S SALE,正規品

■輸入元様資料より抜粋■ 新井順子とのコラボキュヴェ 、 『石のかけら』 という名のシレックス土壌の貴腐の付いたブドウをボワルカで使用した500Lの古樽で12 ヶ月発酵、そのまま6 ヶ月熟成し 無濾過無清澄 、 SO2無添加 で瓶詰めしました。 憂いあるトパーズの色調から 黄桃やスパイスの香り を感じます。 粘性のある口当りにしっかりとしたアタック、 穏やかな酸がたおやかに流れ蜜の旨みが凝縮味を与えてくれます 。 INFORMATIONNameSancerre Skeveldra Vinifie par Junko Araiブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワール/サンセールRegionFrance/Loire/Sancerre内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 スケヴェルドラ ヴィニフィエ パー ジュンコ アライ 2014 セバスチャン リフォーのブドウ使用 白ワイン S SALE,正規品

エルミタージュ ブラン ル メアル 2015 M.シャプティエ 白ワイン tp S 数量限定,限定セール

■『ワイン・アドヴォケイト228号』より抜粋■ Another perfect wine is the 2015 Ermitage le Meal Blanc. The most decadent, unctuous and layered in the lineup, with to-die-for notes of white currants, toasted nuts, celery seed and licorice, it hits the palate with full-bodied richness, a huge mid-palate and a refreshing, pure, yet blockbuster finish that just won’t quit . If I had to pick a desert island white, this might be it . ◆パーカーポイント:100点 ◆飲み頃予想:2016〜2046年 ■輸入元様資料より抜粋■ 区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢の古いブド ウから造られた、生産量の非常に限られた貴重な白ワインです。 『エルミタージュ ブラン ル・メアル』は1997年がファースト・ヴィンテージで、ブドウの平均樹齢は50年、畑はわずか2haです。 2014年はパーカーポイント97点を獲得しました。 INFORMATIONNameErmitage Blanc le Meal M. Chapoutierブドウ品種マルサンヌ生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュ1RegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA100/Issue 31st Dec 2016WS97/Issue Aug 31, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ブラン ル メアル 2015 M.シャプティエ 白ワイン tp S 数量限定,限定セール

オスマン 2015 レ ヴィニュロン パリジャン 赤ワイン S 超激得,格安

パリの3区で醸造! ワイン名の 《オスマン》 とは、パリを整備した 19世紀のパリ市長 2/3はタンク、1/3は600Lの新樽で11ヶ月熟成。カシスやブルーベリー、グレープフルーツ、スミレの複雑な香り。燻した香りやグリエしたノート。 力強さとフィネス を備えた美しいストラクチャー。噛み応えのあるタンニンが 熟成のポテンシャル を感じさせる。 品種:シラー100% ■輸入元様資料より抜粋■ HAUSSMANN・・・パリを整備した19世紀のパリ市長 2/3はタンク、1/3は600Lの新樽で11ヶ月熟成。 カシス や ブルーベリー 、 グレープフルーツ 、 スミレ の複雑な香り。 燻した香りやグリエしたノート。力強さとフィネスを備えた美しいストラクチャー。 噛み応えのあるタンニン が熟成のポテンシャルを感じさせる。 ■ワイン名(原語)/Haussmann Les Vignerons Parisiens ■ブドウ品種/シラー100% ■生産者名/レ・ヴィニュロン・パリジャン ■産地/フランス/パリ(ローヌ産ブドウ使用) ■内容量/750ml ワイン好き、旅好き…一度訪れるとその魅力に虜になってしまう、 フランス・パリ 。 そのパリの 中心地3区にワイナリー誕生 というニュースをキャッチし、幸運にも、そのワインを入手しました! 『ヴィニュロン・パリジャン』は『ミクロ・ワイナリー』と称される、 ごく小さなワイナリー 。 『パリジャンにもっとワインを身近に感じてもらいたい。』 と、生粋のパリジャンのマチュー氏が設立、創設メンバーの顔ぶれも、美味しいワインを生み出すのに申し分ないメンバーです! ローヌを中心に60以上のドメーヌのコンサルを行う有機栽培専門家 ローヌの敏腕コンサルタント、フィリップ・カンビ氏がコンサルタントを務めるローヌのドメーヌの元オーナー そんな 業界の実力派達 が契約農家と栽培、収穫に携わり、有機栽培、ビオディナミを実践したローヌのブドウを、パリで醸造、瓶詰めして生まれるのが、このヴィニュロン・パリジャンなのです。 そんな 『パリ生まれ』『実力派たちのコラボ』 から生まれたワインを、パリジャン、パリジェンヌが見逃すわけがありません。 パリ好き、美食好きの方なら知らない人はいないであろう、名店がこぞって採用しています!! 【有名店がこぞって採用!】 『三ツ星フレンチ』Pavillon Ledoyen(パヴィヨン・ルドワイヤン) 『予約困難ビストロノミー』Frenchie(フレンチー) 『老舗高級デパート』Le Bon Marche(ボン・マルシェ) さらに… ロゴには パリの紋章 を、キュヴェ名には パリに縁のある名前 をチョイスと、パリジャン、パリジェンヌの心をもくすぐるワインなんです♪ ひとたびパリ気分に浸れるのはもちろん、ワイン好きの間でも、まだ知る人ぞ知るこのワインを、皆様にご紹介します。 話題満載! パリの有名どころも採用のパリ仕込みワインです! オスマン 2015 レ ヴィニュロン パリジャン 赤ワイン S 超激得,格安

エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 100%新品,新作登場

■『ワイン・アドヴォケイト234号』より抜粋■ Surely a 100-point wine in nearly any other context, the 2015 Ermitage le Pavillon is a terrific wine . Full-bodied and intense, it offers tremendous notes of crushed stone, mocha and ripe plum given shape and texture by powerful yet ripe tannins. T he finish is nearly endless , oozing with essence of granite and balanced by bright acids . Wow . ◆パーカーポイント:99+点 ◆飲み頃予想:2028〜2050年 ■輸入元様資料より抜粋■ 平均樹齢65年と、古樹のシラーから造られているため、収量は非常に低くなって います。 「ル・パヴィヨン」は1989年より生産されたキュヴェですが、ファースト・ ヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得。 またこれまでに100点を9回獲得した秀逸なワインです。 ゆうに50年は熟成します。 INFORMATIONNameErmitage le Pavillon M. Chapoutierブドウ品種シラー生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュ1RegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA99+/Issue 30th Dec 2017WS97/Issue Sep 30, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 100%新品,新作登場

エル ダンジュ 36モワ デルヴァージュ NV 2014 アレクサンドル バン 白ワイン 限定セール,爆買い

■輸入元様資料より抜粋■ エルダンジュNV14の厳選した一部の樽をビン詰めせずに 2年の樽熟成+1年のタンク熟成の合計36ケ月熟成 させたものが36mois de'elevage(トロントシス モワ デルヴァージュ)です。 グラスに注いで最初の印象は、マドモワゼルMのような 濃密で深さを感じる蜜のフレーバー。 口に含むと、エルダンジュらしい 研ぎ澄まされたミネラル感 がびしっと決まる一方で、 膨大な旨味 が液体の中からあふれてきます。 加えてジュラワインを想わせるような 酸化的なニュアンス も内包していますが、アレクサンドルに確認したところヴァンジョーヌのような酸化的な熟成はしていないとの事です。 あくまで、長期熟成による微量な 酸素の供給によるニュアンス のようです。このジュラワインのようなニュアンスが、ワインに 気品とシリアスさ を加えており、さらには 長く複雑な余韻 にうっとりさせられるワイン。 個人的には、彼の最高傑作マドモワゼルM2013に 間違いなく比肩するワインです! もちろんその ポテンシャルの本領を発揮 するのはまだまだこれから。ピエールオヴェルノワいわく『瓶詰め前の 樽熟成と同じ期間、瓶熟成させてからこそ がそのワインの本領を発揮する。』との事ですので、将来が約束されたこのワインをぜひ皆様のセラーのコレクションに加えて頂きたいと思います。 ちなみにこのキュヴェに関しては、瓶詰め時に10mg/lの亜硫酸を添加しているとのことでした。 INFORMATIONNameL d'Ange 36mois d'elvage Alexandre Bainブドウ品種ソーヴィニヨン ブラン生産者名アレクサンドル バン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating エル ダンジュ 36モワ デルヴァージュ NV 2014 アレクサンドル バン 白ワイン 限定セール,爆買い

シュタイン リースリング 2011 リエッシュ 白ワイン S 新作登場,2019

INFORMATIONNameStein Riesling Rietschブドウ品種リースリング生産者名リエッシュ産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《アルザスの純真》 伝統的なワインから ナチュラルヘ ■輸入元様資料より抜粋■ 《アルザスの純真》 アルザス地方ミッテルベルカイムは 「フランスで最も美しい村のひとつ」 素朴でこじんまりとしてますが伝統的な街並みがとても美しい村にリエッシュはあります。 リエッシュ家の人たちはもの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。 美しい酸 と ミネラル を感じる伝統的なスタイルのワインから、酸化防止剤無添加・醸し期間を長くとった実験的なワインなど、年々 ナチュラル な方向へ向かっています。 エチケットは家の裏に住む女性アーティストがデザインしたもの。 シュタイン リースリング 2011 リエッシュ 白ワイン S 新作登場,2019

オクシニス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 定番,お得

INFORMATIONNameSancerre Auksinis Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン・リフォー産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 オクシニス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 定番,お得

エルミタージュ ブラン ド ロレ 2009 シャプティエ 白ワイン tp S 全国無料,豊富な

100点! ローヌを代表する生産者 であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、 Mシャプティエ 。 手頃なワインも造っているのですが、どうしても目が行くのは、彼らが獲得する 高得点ワインの数々! 特に、 エルミタージュ・ブラン・ド・ロレという畑は、100点を連発 しており、『この畑、一体どうなってるの…』と鳥肌さえ出るほどです。 『百聞は一見にしかず』と言いますが、ワイン業界では、『百聞は一飲にしかず』と言います(笑) 是非、 ワインコレクションの1本 として、お買い求め下さい! ■『ワイン・アドヴォケイト198号』より抜粋■ There are 477 cases of the light gold-colored 2009 Ermitage Cuvee de l’Oree, which I would be happy to insert in a blind tasting against the world’s greatest dry white wines, including Montrachet. The famous gout de petrol is there along with hints of citrus oil, wet steel, crushed rocks, quince, white currants, anise and honeysuckle. Very full, with off-the-charts intensity, this wine was fashioned from yields of 13 hectoliters per hectare (which is financial suicide) from 90 to 100-year old Marsanne vines. The result is an amazingly concentrated white wine that should drink well for 50+ years. As I have written many times, all of these wines are produced from rigidly cultivated, bio-dynamically managed vineyards. That has been the rule since Michel Chapoutier first took over this firm in the late 1980s. Now, with over 20 years of biodynamic viticulture under his belt, Chapoutier remains committed to this rather radical style of organic farming. He believes the effect is to reduce rot in damp, rainy vintages. Moreover, he has observed that after 10 to 15 years of biodynamic farming, the natural acids tend to be more vivid and the overall pH of the soils (as well as the wines) has dropped. Controversial, outspoken and brutally candid, Chapoutier, who suffers no fools, continues to admirably produce wines that are among the finest in the world and potentially the longest lived. Refusing to acidify, chaptalize, or touch the wines in any way, he clearly wants every wine to capture the very essence of its terroir and vintage personality. In this, he succeeds remarkably. No one has made more effort in resurrecting the once-forgotten backwater appellation of St.-Peray than Michel Chapoutier. Working in conjunction with the famed Michelin three-star restaurant family, the Pics, Chapoutier has produced a sensational 2010 Gamme Pic and Chapoutier St.-Peray, and the first single-vineyard St.-Peray, the 2010 Lieu-Dit Peyrolles St.-Peray, which is one of the greatest St.-Perays I have ever tasted. This appellation is all steep hillside vineyards planted in pure, decomposed granite soils, not dissimilar from Hermitage, but they are located on the other side of the Rhone, facing the city of Valence. The single-vineyard wines, or selections parcellaires, 2010 whites are absolutely amazing, with production levels ranging from 300 to 700 or 800 cases of each cuvee. These wines are for true connoisseurs, as they are expensive and meant for long, long evolutions, but they capture the essence of a vintage and terroir as well as any wines in the world. As for the selections parcellaires of 2010 reds, Chapoutier likes this vintage almost as much as 2009, but feels it is very different, emphasizing more acidity and minerality, whereas 2009 is a combination of pure power, concentration and great potential longevity. Michel Chapoutier considers the 2009s, which are all in bottle, to be among the greatest wines he has ever produced, equaling his finest wines of 2006, 2003, 1999, 1990 and 1989 (his debut year). Importer: Terlato Wines International, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-8900 ◆ロバート・パーカー氏評:100点 ◆飲み頃予想:2011年〜2061年 INFORMATIONNameErmitage Blanc de L'Oree Chapoutierブドウ品種マルサンヌ生産者名シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュRegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA100/Issue 23rd Dec 2011WS97/Issue Jun 30, 2012※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ブラン ド ロレ 2009 シャプティエ 白ワイン tp S 全国無料,豊富な

ル ジャルダン ド バビロン 2011 ディディエ ダグノー500ml 白 甘口 S tp 得価,安い

INFORMATIONNameJurancon Les Jardins de Babylone Didier Dagueneauブドウ品種プティ・マンサン生産者名ディディエ・ダグノー産地フランス/ジュランソンRegionFrance/Jurancon内容量500mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ダグノーの名を聞いた事ありますか? 別格中の別格! 世界最高ランクの白!! 『デキャンター誌』も絶賛♪ 『最上のプィィ・フュメ』 いや、それとも… 『世界最高ランクの白ワイン』 と、呼ぶべきでしょうか? 英国の『デャンター誌』 2006年7月号で、 『世界の白ワイン・トップ生産者10人』 という特集があり、上位の造り手は… と、そうそうたるメンバーが名を連ねる中、 見事、7位にランク・イン! しかも、フランスで名の挙がった、その他の造り手は全て、ブルゴーニュという中、ロワールから唯一、選ばれているのが、今回ご紹介の、ディディエ・ダグノーです!! 一風変わった風貌 と、 個性的なラベル が、彼の生み出す白ワインへのイメージとして、強烈に感じられている方も多い筈。 そして、その風貌などと同様に 強烈なのが、その評価! フランス・ワインの評価本『クラスマン』でも、この地域のトップに紹介され2001年、2002年ともに 『全てのワインが10点満点中、9点〜10点獲得!』 と、高得点を連発!! ちなみに、 ルフレーヴ や ラフォン、コシュ・デュリ でも、同誌に掲載されているのは 8〜9.5点 なのですから、ディディエ・ダグノーは、 総合的に考えれば、この中でもトップ と言えるかもしれません。 そんな彼のワインですから、人気も高く、以前タカムラでご紹介させて頂いた際にも、入荷の度に、アッと言う間に完売の連続…。 そんなディディエ・ダグノーのワインの中でも、レア・アイテムのひとつシレックスが入荷しました! 世界最高の白ワインをご堪能下さい!! 【ピュイ・フュメの個性とは?】 プイイは村の名であり、フュメは 「煙」を意味 する。 世界中に名高い このアペラシオンは、ソーヴィニョン・ブランから世界で最もわくわくするようなワインを生産している。 それは、 火打ち石 のようで(煙のようだともいわれる)、土やハーブやメロンの香りのする、豊かな芳香を持った白ワインで、ミディアムボディからフルボディまでさまざまでる。 最近の最良のヴィンテージには、あと2〜3年の間は十分においしく飲めるであろう壮大な1990年、あと5〜7年の間が秀逸であろう1996年、あと2〜3年のうちに飲むべき1997年がある。 ついでに述べておくと、プイイ=フュメとすばらしくよく合う食べ物は、ヤギ乳のチーズである。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) 【ディディエ・ダグノーとは?】 ディディエ・ダグノーDidier Dagueneauは、明らかにこのアペラシオンにおける 最良の生産者 である。 彼のワインは純粋で、豊かで、深みがあり、複雑さと凝縮味、それに注目に値する熟成能力を持っている。 彼がこのアペラシオンにおいて、適度な収量を維持し、機械による収穫を避ける 稀有 なブドウ栽培者の一人であるということは驚きではなかろうか。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) ル ジャルダン ド バビロン 2011 ディディエ ダグノー500ml 白 甘口 S tp 得価,安い

セ タン ブラン 2017 リエッシュ1000ml 白ワイン 激安大特価,限定SALE

INFORMATIONNameC'est un Blanc Le Litre Rietschブドウ品種シルヴァネール/リースリング/オーセロワ生産者名リエッシュ産地フランス/アルザスRegionFrance/Alsace内容量1000mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《アルザスの純真》 伝統的なワインから ナチュラルヘ ■輸入元様資料より抜粋■ 《アルザスの純真》 アルザス地方ミッテルベルカイムは 「フランスで最も美しい村のひとつ」 素朴でこじんまりとしてますが伝統的な街並みがとても美しい村にリエッシュはあります。 リエッシュ家の人たちはもの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。 美しい酸 と ミネラル を感じる伝統的なスタイルのワインから、酸化防止剤無添加・醸し期間を長くとった実験的なワインなど、年々 ナチュラル な方向へ向かっています。 エチケットは家の裏に住む女性アーティストがデザインしたもの。 セ タン ブラン 2017 リエッシュ1000ml 白ワイン 激安大特価,限定SALE

ホワイト ライト 2017 ヴァンサン トリコ 白ワイン

■輸入元様資料より抜粋■ 白い灯りに例え命名されました 。75%のシャルドネとミュスカをアッサンブラージュし36時間のデブルバージュ後、残りのシャルドネ25%を加え発酵 熟成、 SO2無添加で仕上げました 。 INFORMATIONNameWhite Light Vincent Tricotブドウ品種シャルドネ50%/ミュスカ オットネル50%(手摘み/平均15年)生産者名ヴァンサン トリコ産地フランス/オーヴェルニュRegionFrance/Auvergne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ホワイト ライト 2017 ヴァンサン トリコ 白ワイン

サウレタス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 新品,100%新品

『ボリュームに圧倒!』 ■ 輸入元様資料より抜粋 ■ 「太陽の下」という意味。 このサウレタスは 2010年VINから日本初上陸になります 。(タカムラには2008年が独占入荷!) 収穫後プレスして タンクで1年間発酵、その後古い樽で1年寝かせます 。 樹齢50年、泥灰白亜石灰岩質土壌。 色は非常に濃い山吹色、フィルター無しのため見た目から透明性は高くありません 。 香はしょっぱなから凄いボリュームです。 熟成した黄桃、アプリコット、オレンジママレード、杏ジャム、チョコレートすらも思わせ、 ソーヴィ二ヨン・ブランの一般的なイメージから程遠いです 。 味わいよりも厚みが先に現れます。酸がこんなに沢山あるのに、 エキスがつまっておりボリュームに圧倒され感じません 。 味わい自体は素朴で自然な、 大きな大きな大〜〜きなワインです 。天然アルコール度数14.34度。 INFORMATIONNameSauletas Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 サウレタス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 新品,100%新品

プイィ フュメ ビュイッソン ルナール 2013 ディディエ ダグノー 白ワイン tp S 豊富な,HOT

INFORMATIONNameBuisson Renard Didier Dagueneauブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名ディディエ・ダグノー産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ダグノーの名を聞いた事ありますか? 別格中の別格! 世界最高ランクの白!! 『デキャンター誌』も絶賛♪ 『最上のプィィ・フュメ』 いや、それとも… 『世界最高ランクの白ワイン』 と、呼ぶべきでしょうか? 英国の『デャンター誌』 2006年7月号で、 『世界の白ワイン・トップ生産者10人』 という特集があり、上位の造り手は… と、そうそうたるメンバーが名を連ねる中、 見事、7位にランク・イン! しかも、フランスで名の挙がった、その他の造り手は全て、ブルゴーニュという中、ロワールから唯一、選ばれているのが、今回ご紹介の、ディディエ・ダグノーです!! 一風変わった風貌 と、 個性的なラベル が、彼の生み出す白ワインへのイメージとして、強烈に感じられている方も多い筈。 そして、その風貌などと同様に 強烈なのが、その評価! フランス・ワインの評価本『クラスマン』でも、この地域のトップに紹介され2001年、2002年ともに 『全てのワインが10点満点中、9点〜10点獲得!』 と、高得点を連発!! ちなみに、 ルフレーヴ や ラフォン、コシュ・デュリ でも、同誌に掲載されているのは 8〜9.5点 なのですから、ディディエ・ダグノーは、 総合的に考えれば、この中でもトップ と言えるかもしれません。 そんな彼のワインですから、人気も高く、以前タカムラでご紹介させて頂いた際にも、入荷の度に、アッと言う間に完売の連続…。 そんなディディエ・ダグノーのワインの中でも、レア・アイテムのひとつシレックスが入荷しました! 世界最高の白ワインをご堪能下さい!! 【ピュイ・フュメの個性とは?】 プイイは村の名であり、フュメは 「煙」を意味 する。 世界中に名高い このアペラシオンは、ソーヴィニョン・ブランから世界で最もわくわくするようなワインを生産している。 それは、 火打ち石 のようで(煙のようだともいわれる)、土やハーブやメロンの香りのする、豊かな芳香を持った白ワインで、ミディアムボディからフルボディまでさまざまでる。 最近の最良のヴィンテージには、あと2〜3年の間は十分においしく飲めるであろう壮大な1990年、あと5〜7年の間が秀逸であろう1996年、あと2〜3年のうちに飲むべき1997年がある。 ついでに述べておくと、プイイ=フュメとすばらしくよく合う食べ物は、ヤギ乳のチーズである。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) 【ディディエ・ダグノーとは?】 ディディエ・ダグノーDidier Dagueneauは、明らかにこのアペラシオンにおける 最良の生産者 である。 彼のワインは純粋で、豊かで、深みがあり、複雑さと凝縮味、それに注目に値する熟成能力を持っている。 彼がこのアペラシオンにおいて、適度な収量を維持し、機械による収穫を避ける 稀有 なブドウ栽培者の一人であるということは驚きではなかろうか。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) プイィ フュメ ビュイッソン ルナール 2013 ディディエ ダグノー 白ワイン tp S 豊富な,HOT

スケヴェルドラ 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S 正規品,爆買い

INFORMATIONNameSancerre Skeveldra Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワール/サンセールRegionFrance/Loire/Sancerre内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 スケヴェルドラ 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S 正規品,爆買い

ブラン フュメ ド プイィ 2012 ディディエ ダグノー 白ワイン S tp 品質保証,人気

INFORMATIONNameBlanc Fumé de Pouilly Didier Dagueneauブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名ディディエ・ダグノー産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ダグノーの名を聞いた事ありますか? 別格中の別格! 世界最高ランクの白!! 『デキャンター誌』も絶賛♪ 『最上のプィィ・フュメ』 いや、それとも… 『世界最高ランクの白ワイン』 と、呼ぶべきでしょうか? 英国の『デャンター誌』 2006年7月号で、 『世界の白ワイン・トップ生産者10人』 という特集があり、上位の造り手は… と、そうそうたるメンバーが名を連ねる中、 見事、7位にランク・イン! しかも、フランスで名の挙がった、その他の造り手は全て、ブルゴーニュという中、ロワールから唯一、選ばれているのが、今回ご紹介の、ディディエ・ダグノーです!! 一風変わった風貌 と、 個性的なラベル が、彼の生み出す白ワインへのイメージとして、強烈に感じられている方も多い筈。 そして、その風貌などと同様に 強烈なのが、その評価! フランス・ワインの評価本『クラスマン』でも、この地域のトップに紹介され2001年、2002年ともに 『全てのワインが10点満点中、9点〜10点獲得!』 と、高得点を連発!! ちなみに、 ルフレーヴ や ラフォン、コシュ・デュリ でも、同誌に掲載されているのは 8〜9.5点 なのですから、ディディエ・ダグノーは、 総合的に考えれば、この中でもトップ と言えるかもしれません。 そんな彼のワインですから、人気も高く、以前タカムラでご紹介させて頂いた際にも、入荷の度に、アッと言う間に完売の連続…。 そんなディディエ・ダグノーのワインの中でも、レア・アイテムのひとつシレックスが入荷しました! 世界最高の白ワインをご堪能下さい!! 【ピュイ・フュメの個性とは?】 プイイは村の名であり、フュメは 「煙」を意味 する。 世界中に名高い このアペラシオンは、ソーヴィニョン・ブランから世界で最もわくわくするようなワインを生産している。 それは、 火打ち石 のようで(煙のようだともいわれる)、土やハーブやメロンの香りのする、豊かな芳香を持った白ワインで、ミディアムボディからフルボディまでさまざまでる。 最近の最良のヴィンテージには、あと2〜3年の間は十分においしく飲めるであろう壮大な1990年、あと5〜7年の間が秀逸であろう1996年、あと2〜3年のうちに飲むべき1997年がある。 ついでに述べておくと、プイイ=フュメとすばらしくよく合う食べ物は、ヤギ乳のチーズである。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) 【ディディエ・ダグノーとは?】 ディディエ・ダグノーDidier Dagueneauは、明らかにこのアペラシオンにおける 最良の生産者 である。 彼のワインは純粋で、豊かで、深みがあり、複雑さと凝縮味、それに注目に値する熟成能力を持っている。 彼がこのアペラシオンにおいて、適度な収量を維持し、機械による収穫を避ける 稀有 なブドウ栽培者の一人であるということは驚きではなかろうか。 (『厳正評価 世界のワイン―ワイン・バイヤーズ・ガイド』より) ブラン フュメ ド プイィ 2012 ディディエ ダグノー 白ワイン S tp 品質保証,人気

サウレタス 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S HOT,爆買い

INFORMATIONNameSancerre Sauletas Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワール/サンセールRegionFrance/Loire/Sancerre内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 サウレタス 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S HOT,爆買い

シャトー モンテュス ブラン 2012 ドメーヌ アラン ブリュモン 白ワイン 爆買い,定番人気

米国の映画俳優トム・クルーズお気に入りのワイナリー。 なんでも彼は自家用ジェット機で自らこのシャトーに出向いて、ワインをたんまり買い込んでいくそうです。 やっぱりハリウッドの人達はカッコイイ〜〜! シャトー モンテュス ブラン 2012 ドメーヌ アラン ブリュモン 白ワイン 爆買い,定番人気

ネスポーラ 2017 トゥッティ フルッティ アナナス 白ワイン S

■輸入元様資料より抜粋■ 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウで醸造、すべてのキュヴェ名に果実名を冠しました。 nespolaはイタリア語で 枇杷 の意で、マカブーとグルナッシュは直接圧搾、ヴェルメンティーノは除梗し醸し後、発酵・熟成 SO2無添加 で仕上げました。 憂いある橙イエローの外観にスモモのアロマ 、 じわりと拡がるエキス感に控えめな酸が光ります 。 INFORMATIONNameNespola Tutti Frutti Ananasブドウ品種ヴェルメンティーノ/グルナッシュブラン/マカブー1/3ずつ生産者名トゥッティ フルッティ アナナス産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 9カーヴ新プロジェクト ジョアキム×マニュエル! 魅力あふれるワインの誕生です! ■輸入元様資料より抜粋■ バニュルスに2008年から誕生した 『Vinyer de la Ruca』 のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで 知る人ぞ知るマニアックなワイン となってしまいました。 その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリ人。 ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『le 9 caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。親分肌で自由な発想をとても大事にしております。 もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました。 そして彼は ビオディナミの理論派実践者 、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりも ビオディナミのコンサルタントとして有名 だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選んだのは南仏バニュルスの地です。 2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。2007年も同じです。ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。 この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、 2008年にやっと初めてのワインの醸造 となりました。 その本数は 2haでたった1000本 、 幻中の幻のバニュルス です。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から 長期熟成のスティルワイン を醸造する事に変更しました。 そのワインももちろんスーパー美味しく 、 同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワイン となったのです。 そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。同じ『le 9 caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム・ロック)から 安定的に良質のブドウが購入出来るので 、 それなら一緒に造ろうと!!! 2017年に新しい会社を設立して カジュアル路線のワイン を造る事にしました。 メンバーは3人。 (1)Manuel(マニュエル)が醸造責任者 (2)Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供) (3)友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者 と凄いチームとなりました。4種類のワインがあり、 全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイル を意識しました。 何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインの誕生 です。是非お召し上がりください。 (新井順子) ネスポーラ 2017 トゥッティ フルッティ アナナス 白ワイン S

コート ロティ ラ モルドレ 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 大得価,SALE

■『ワイン・アドヴォケイト234号』より抜粋■ Slightly lifted and herbal, the 2015 Cote Rotie la Mordoree concedes no precision to the heat of the vintage, offering olive, raspberry and mocha shadings while being full-bodied, plush and velvety yet vibrant on the long finish . Now this is exciting! ◆パーカーポイント:97点 ◆飲み頃予想:2020〜2040年 ■輸入元様資料より抜粋■ 『コート・ロティ ラ・モルドレ』は1990年より生産されたキュヴェですが、1991年 のセカンド・ヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得した秀逸なワインです。 口に含むとなめらかな舌触りが心地よく、しっかりした骨格が楽しめます。 エレガントで調和のとれたワインです。 INFORMATIONNameCote Rotie la Mordoree M. Chapoutierブドウ品種シラー生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/コート・ロティ/ラ・モルドレRegionFrance/Rhone/Cote Rotie/la Mordoree内容量750mlWA97/Issue 30th Dec 2017WS97/Issue Sep 30, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! コート ロティ ラ モルドレ 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 大得価,SALE

エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 定番人気,爆買い

■『ワイン・アドヴォケイト234号』より抜粋■ When in the course of a tasting session one is confronted by a wine that stands above the others, I find it impossible to give more than a single perfect score. So the 2015 Ermitage le Meal gets a 'consolation prize' 99+ rating . Full-bodied and intense, loaded with blackberry fruit that pushes the limits of ripeness and richness , this incredible wine retains such fine details as hints of crushed stone, cinnamon, clove and nutmeg. Unless it shuts down, it should be drinkable by 2025 and give pleasure for many years to come . ◆パーカーポイント:99+点 ■輸入元様資料より抜粋■ 「エルミタージュ ルージュ ル・メアル」は1996年がファースト・ヴィンテージで、 ブドウの平均樹齢は50年、畑はわずか2.2haです。 2013年はパーカーポイント97点を獲得しました。 フルボディでビロードのようななめらかで力強いタンニンが特徴。 ブラックベリーのジャムのような濃厚なワイン。 INFORMATIONNameErmitage le Meal M. Chapoutierブドウ品種シラー生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュ1RegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA99+/Issue 30th Dec 2017WS98/Issue Aug 31, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 定番人気,爆買い

レ テール ブランシュ ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. 2016 ル クロ デ グリヨン 赤ワイン S

■輸入元様資料より抜粋■ 絶え間ない進化を遂げるニコラ が泥灰土壌で育つグルナッシュ、クレレットとカリニャンをアッサンブラージュしセメントタンクで12 ヶ月醸し後、空気圧搾しトロンコニック樽とステンレスタンクで13 ヶ月熟成、SO2無添加で仕上げました。 ルージュの外観から、 ブルーベリージャム や乳酸のニュアンス が拡がります。 透明感のあるプラムジュースにエッジーなタンニン で、 ビターな印象 です。 INFORMATIONNameLes Terres Blanches Vieilles Vignes V.V. Le Clos des Grillonsブドウ品種グルナッシュ85%/クレレットとカリニャン15%生産者名ル クロ デ グリヨン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《自然派》 聞き捨てならないコラボ! コレは、買っておくべきです♪ 自然派ワイン好きなら、聞き捨てならない、 何とも素敵なコラボ・ワイン が入荷しました! あの、ラングロールと、 ル・クロ・デ・グリヨン のコラボ・キュベです! 自然派ワインの造り手の中でも、すでに ベテランの域 の、ラングロール。彼が手掛ける タヴェルやリラック の味わいに魅了された人々は数知れず。 彼のワインで、 自然派ワイン に興味を持ったという人も、多いのではないでしょうか。 そして、なんと、ワインに目覚めたのは 9歳の時! その後、教育の道に進むも、その思い捨てきれず、 遂に造り手に転向 し、ラングロールの影響を少なからず受けている、ル・クロ・デ・グリヨンが、 デンマーク語で『友情』 という名の『ヴェンス・カブ』をリリースしました! ル・クロ・デ・グリヨンのテール・ブランシュと、ラングロールのタヴェル・ロゼとリラックをブレンドしたという、 特別コラボ・キュヴェ! 『すごくいいです! 』 という、輸入元さんの営業さんのお知らせと共に舞い込んだニュースに、ワクワクしながら返事をしていると、その返信には… 『やばいです…予想以上に動きが早くて…(汗)お早めにご注文下さい。』 と、刻一刻と、在庫が減っている様子が! 彼らのワインのファンなら飲まずにはいられないので、 この人気も納得 です。 再度造られるのかは、まったく分かりませんので、 今回の入荷をお見逃しなく! ■輸入元様資料より抜粋■ 2010年6月 ローヌ地方タベル近郊に現地で注目の若手生産者を訪問。 ル・クロ・デ・グリヨンのニコラ・ルノーは 『9歳のとき、シャトーヌフ・デュ・パプで行われた試飲会が全ての始まりでした。』 と語りかけました。 大人が集い、ワインを囲んで社交するその輝かしい世界を子供ながらに体験し、 知らぬ間にワインの魅力に誘惑されその虜に なっていました。 しかし彼の家族や親戚にはワイン関係者などいるはずもなく、この世界に憧れを持ったまま時は流れていきました。興味があった歴史と地理を学ぶのに集中し、教師の道を選びました。しかしローマ時代の歴史や地形測量など、自然とワインへと繋がっていくものばかり・・・大学の休みにカーブで働き、暇があれば醸造家を訪ね、自学でワインを学びアマチュア用の試飲コンクールに参加するなどワインを趣味として割り切っていたニコラですが、ある日、やはり ワイン生産者になる夢 を捨てきれずにいる自分に気付いてしまったのです。 2005年ついに第一歩を踏み出したニコラ。教師を辞め、自分の知識、そしてコート・デュ・ローヌで友人になった生産者を頼りに、ワインの道へ進むことを決めました。 2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメン(ドメーヌ・ヴィルランベール・ジュリアン)の下で働き始め、ラングロールらとの交流を深めていきました。2007年、祖父から受け継いだ土地を売り、ロゼの銘醸地タヴェルから南西6キロに位置するロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入しました。同年8月にはジャン・ポールの元を離れ自分のドメーヌを設立。 小さな区画にいくつもの品種が混じる『コンプランテ(混植)』といわれる畑は10年近く放置され野生化していたため『そんな畑を買うなんて頭がおかしいんじゃないのか』と何度となく言われたといいます。 ビオロジック栽培も昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが、『クレイジーだと思われても自分が正しいとおもうことはやり通す』とニコラは自分が選んだやり方を断固として変えず、 ビオロジック栽培 を貫き通しています。 彼の目的は醸造家になり、個人のカーブを持つこと。しかしニコラはカーブを持つ前にまず『醸造能力』そして『テロワールのポテンシャル』を確かめる必要があることを十分に理解していました。 2007年9月、彼は自分の家のガレージをカーブへと建て直し(15m² !)、20hlだけ醸造してみました。ローヌ地方のdur(固い、重い)なワインを好まないニコラのセンスは繊細で、結果は思っていた以上に素晴らしい出来栄え。 自分自身も大いに納得し、これを機にル・クロ・デ・グリヨンが本格的にスタートすることとなりました。多岐に渡る品種が渾然と鬩ぎ合う畑は43区画に分かれ、『品種によって熟すタイミングはもちろん違うけれど、ブドウの樹1本の中でも日の照りや風の抜け方が違う、まさに ミクロクリマ なんだ。だから ブドウの個性ごとに収穫することができ自然とバランスが取れる 』と言います。 砂地が多い区画は馬で耕し、樹齢の高い区画は微生物の働きをかえって悪くしてしまう為あまり耕し過ぎないようにするなど畑によってそれぞれの手当てを行っています。そのためブドウがとても良い状態で収穫され、その ポテンシャルの高さがワインの味わいに反映されている のです。 良く選果した完熟したブドウは自生酵母のみで自然発酵、ステンレスタンクでシュールリー熟成後、無濾過、SO2をごく少量添加し瓶詰されます。 地質学を極めた ニコラならではの畑と真摯に向き合う職人気質な姿が今でも目に焼きついています。 是非ご賞味いただき体感して下さい 。 レ テール ブランシュ ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. 2016 ル クロ デ グリヨン 赤ワイン S

サウレタス 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S 限定SALE,セール

INFORMATIONNameSancerre Sauletas Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワール/サンセールRegionFrance/Loire/Sancerre内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 サウレタス 2014 セバスチャン リフォー 白ワイン S 限定SALE,セール

シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 1988 ロジェ サボン 赤ワイン S お得,セール

魅惑の熟成物! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 『5ツ星生産者として高評価!』 そんなロジェ・サボンから、貴重な キュヴェ・プレステージの熟成物 が入荷しました♪ フランス・ ローヌ地方のワインって、熟成させたらホントに美味しくなる のですが、そもそも熟成したものが市場に出てこないから、その価値を知る人って、ほんの一握りなんですよね…(^_^;) そんな訳で、是非、これを機会に飲んで見て下さい♪ INFORMATIONNameChateauneuf du Pape Cuvee Prestige Roger Sabonブドウ品種グルナッシュ/ムールヴェードル/シラー/サンソー生産者名ロジェ・サボン産地フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプRegionFrance/Rhone/Chateauneuf du Pape内容量750mlWA−/Issue −WS85/Issue Sep 30, 1990※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロバート・パーカー氏も、 5ツ星評価! ハッキリ言って、美味い!! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 【絶賛】 ◇ 5ツ星生産者 として高評価! ◇プレステージ・キュベ、セクレ・ド・サボン2001を 100点評価! と、 愛してやまず 、ローヌ訪問時には、 頻繁に出かけているという造り手 、ロジェ・サボン。 そのロジェ・サボンの今の中核を担い、伝説の2001年から、ロジェ・サボンに携わり始めたという、ロジェ・サボンの顔、ディディエ・ネグロ氏が初来日し、ワインを味わいつつ、お話を伺いました! ロジェ・サボンのワインを、何種かまとめて飲むのは、これが初めてだったのですが、あらためて、品の良さ、 フィネスある美味しさ に、関心しました! しかも、お手頃クラスから、白、そして、シャトーヌフ・デュ・パプに至るまで、 一貫した絶妙なバランスの良さ を感じます。 ほとんど家族だけで仕事をまかない、14の区画18haの 多様性に富む所有畑 を所有し、畑に除草剤を使用せず、 有機肥料で栽培されたブドウ 。 そんなワインは、イギリスでは老舗のベリー・ブラザーズが扱い、あのパリの 高級ホテル《ジョルジュV》 も採用しているとか! そんな 実力派の美味しさ を、私がその日実際に、実感した出来事がありました。 その日の朝、実店舗での試飲販売用ワインを、スタッフと共に、10種ほど試飲したのですが、その中に、ロジェ・サボンのお手頃価格ワイン、このコート・デュ・ローヌと、ヴァン・ド・フランス・プレジールが含まれていました。 5種ほどを試飲、そのタイミングで、ロジェ・サボンのワインを試飲したところ、 複数のスタッフから… 『美味しい♪』 と、つぶやきが聞こえてきました。 それまで何もコメントしなかったのに、正直なものです(笑) でも、確かに、あの 品の良いバランス を備えた美味しさは、つぶやきたくなるのも納得! 更に、またまたその夜に、美味しさを証明する出来事が! 友人と和食屋さんに行くのに、ワインを持参予定だったのですが、他に予定していたワインを急きょ取りやめ、この、コート・デュ・ローヌと、シャンパンを持っていきました。 すると、シャンパンには大したコメントをしなかった友人2人が、 『美味しい〜♪』 と、大喜び! みんなホントに、 正直です(笑) しかも、2千円ほどだと伝えると、更に大騒ぎ! 一日に二度も、ロジェ・サボンの 実力を目の当たりにしました! 味わいは、ローヌにイメージしがちな、 濃くて重いタイプではなく 、心地よい果実味が香り、スムースな飲み口で何とも 飲み心地の良い美味しさ 。 そう、だからこそ、食事の席でも、朝の試飲でも、皆が 『美味しい♪』 と、つぶやいちゃう、バランスの良さなんです(笑) 濃いだけのワインを造るよりも、このバランスは、センスある生産者じゃないと難しいと思います。 お手頃なものにも気を抜かないのは、 良い生産者の証! 是非皆様も、その美味しさを 味わって下さい!! シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 1988 ロジェ サボン 赤ワイン S お得,セール

オクシニス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 人気SALE,新作

INFORMATIONNameSancerre Auksinis Sebastien Riffaultブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン・リフォー産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 オクシニス 2011 セバスチャン リフォー 白ワイン S 人気SALE,新作

ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. 2016 シャトー ド ボーカステル 白ワイン tp S 高品質,SALE

『死ぬ前に飲むべき100のワイン』 ニール・ベケット氏監修の… 『死ぬ前に飲むべき100のワイン』 に、掲載されるほど評価の高いシャトー・ド・ボーカステル。 ワイン評論家達からも、過去に何度も100点の評価をされている名門中の名門。 そんなシャトー ド ボーカステルから、 96点を獲得した白のヴィエイユ ヴィーニュ(=古木) が入荷しました! 生産量は、たったの500ケースなので、気になる方は、早めに買っておいた方が良いと思います(^_^)v ■『ワイン・アドヴォケイト誌233号(1st Nov 2017)』より抜粋■ The 500-case production of this wine comes from a three-hectare parcel of Roussanne planted in 1909. The 2016 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes takes the quality of Beaucastel's traditional white and raises it another level. Caramelized pineapple sounds sweet and cloying, but it isn't when it's backed by amazing texture, citrus zest and a briny sensation on the never-ending finish. As this was the last wine of my visit to the estate, I found it especially hard to spit out. ◆パーカー・ポイント:96点 ◆飲み頃:2017年〜2030年 INFORMATIONNameChateau de Beaucastel Blanc Vieilles Vignes V.V. Chateau de Beaucastelブドウ品種ルーサンヌ100%生産者名シャトー ド ボーカステル産地フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプRegionFrance/Rhone/Chateauneuf du Pape内容量750mlWA96/Issue 1st Nov 2017WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロバート・パーカー氏から 最高の5ツ星評価! ワイン好き憧れの逸品!! ロバート・パーカー氏の著 『The Wines of Rhone Valley』 でも… 『最高の5ツ星を獲得!』 フランス・ワインの評価本 『Les Meilleurs vins de France2010』 では、 《シャトー・ペトリュス》や、《シャトー・ラフィット・ロートシルト》、《クリュッグ》、《ロマネ・コンティ》 などと共に最高の3ツ星を獲得! そして… 『死ぬ前に飲むべき100のワイン』 では、下記のように語られている造り手、それが シャトー・ド・ボーカステル です。 ■■ニール・ベケット氏監修『死ぬ前に飲むべき100のワイン』より抜粋■■ 現在、 シャトー・ド・ボーカステル は、ジャックの2人の息子、ジャンとフランソワによって経営されている。 1989年は気候がとても良かったので、ペラン兄弟はこの年の葡萄から亡き父に捧げるキュベを造る事に決めた。オマージュ・ア・ジャック・ペランは主に、少量の完熟し、濃縮された果実をつけるムールヴェードルの古木の葡萄を使っている。 そのワインは2006年 ワールド・オブ・ファイン・ワイン・ショー でのシャトーヌフ・デュ・パプのブラインド・テイスティングに出品され、シャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペランの4つのヴィンテージが、 上位4位を独占 し、疑いも無くそれは ローヌ南部の最高のワイン であることを証明した。 と、その伝説的なエピソードを語っています。 私も今年、とある、古酒の品揃えが魅力的なお店で、いくつかの候補の中に出てきた、ボーカステルのシャトーヌフ・デュ・パプ 1992年 を飲んだのですが、何ともいえない調和の取れたかぐわしい香りと味わいの魅力に、今一度、 この造り手の実力 を見せ付けられた思いがしました。 そんな訳で… 皆様にも飲んで頂きたく、色々探していたのですが、ようやく今回、 3ヴィンテージ を揃えてご紹介する事が出来るチャンスが来ました! 今回、最も 飲み頃 としてオススメの1本から、 『96点獲得!』の2007年 まで、気になる3ヴィンテージが揃いました。 ローヌきっての名手の1本、是非味わってください!! ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. 2016 シャトー ド ボーカステル 白ワイン tp S 高品質,SALE

サウレタス ヴィニフィエ パー ジュンコ アライ 2014 セバスチャン リフォーのブドウ使用 白ワイン S 人気SALE,正規品

■輸入元様資料より抜粋■ 新井順子とのコラボキュヴェ 、 『太陽の下』 という名のキンメリジャン区画の 貴腐の付いたブドウ をプレスした後、500Lの新樽でトータル18 ヶ月間発酵 熟成し、 無濾過無清澄 、 SO2無添加 で瓶詰めしました。 憂いのあるトパーズの色調から 黒蜜や洋梨の香り を感じます。 香りとは裏腹に 金柑や柑橘から感じる背筋が伸びるようなキリッとした酸 が印象的な焦点がバッチリ合った味わいです。 INFORMATIONNameSancerre Sauletas Vinifie par Junko Araiブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セバスチャン リフォー産地フランス/ロワール/サンセールRegionFrance/Loire/Sancerre内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 業界人もざわめく! 常識を超えた!? ぶっとびサンセール!! フランスのロワール地方 サンセール といえば、爽やかで、涼やかな、ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した味わいをイメージする方が、多いはず。 実は、私もそうでした。 でも… とあるワインに出会って、その 常識は、覆された のです! そう、そのワインこそ、 セバスチャン・リフォー のサンセールです!! 初めて、セバスチャン・リフォーのワインに出会った時、トロリとした黄金色に輝く美しい液体に、 目が点に! たちまち、 虜になりました♪ 更に、同じように 衝撃を受けた人々 の、こんな話をキャッチ♪♪ ■セバスチャン・リフォーの巻き起こした衝撃!■ 【衝撃その1】 東京の 『ロワール・ワイン・コンテスト』で、第2位 に輝いた某ソムリエールは、このワインのあまりの 素晴らしさ に、サンセールの固定概念を打ち崩されるほど 衝撃 を受けたとの話をキャッチ! 【衝撃その2】 東京で行われた、インポーターの営業さんが多く集まった会での事。 超有名なブルゴーニュ・ワインなども並ぶ中、 全く無名 の、セバスチャン・リフォーが、皆のハートを鷲づかみし、 当日No.1 の座を獲得!! 【衝撃その3】 業界向けの試飲会での事。 『 すっごい美味しい サンセールがある。』 『 むちゃくちゃ旨い サンセールがあったから早速押さえる。』 と、業界人の間で、セバスチャン・リフォーのワインの 話題で持ちきり に! そして、ご紹介してはや数年。数々のお客様にも、 衝撃の出会い を果たして頂きました。 では何故、彼が、このようなワインのスタイルに辿り着いたのでしょうか。 ■輸入元様資料より抜粋■ セバスチャンの家系は何世代にもわたる農家で、麦や野菜などを栽培する他に酪農も営みチーズやバターを生産していました。本格的にワイン生産を始めたのは父親の代で、実家を継ぐ前に、数年間、ボジョレーにてワイン造りを経験、その後はパリのワインショップ 『ラヴィーニャ』 で働き、沢山の素晴らしい自然派ワインに出会います。 父親の代では2004年から全ての畑で有機栽培を、彼が戻ってからは、 バイオダイナミクス に発展させ2007年に認証を取得。 彼のモットーは、 《自分が飲みたくないものを造らない》 ことです。 第一に 健全なブドウ を栽培しそれを 完熟 させることに注力します。収穫量を徹底して低く抑え発酵は 自然のまま 、従って全てのワインは100%マロラクティック発酵を終えています。 現在、ほぼ全てのサンセールは醸造時に亜硫酸を添加することで二次発酵の発生を抑え、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られています。 その類いのサンセールを否定はしませんが、少なくとも彼自身は、とても風変わりでおよそサンセールらしからぬワインを造っているように思われたとしても、実のところは 伝統的 で、かつて50年以上前までは普通に造られていた サンセールの姿を再現 することに努めているのです。 そのため、彼のワインには収穫時からビン詰めに至るまで、全く亜硫酸が添加されておりません。(ただし、クァルトロンだけはビン詰めの際に20mg/Lを添加) 近年は2006年から採用したバイオダイナミクスの結果が特に反映されつつあり、葡萄の 凝縮感 が極めて高いだけではなく 綺麗な酸 が感じられ、 調和のとれた ワインとなっております。 そうなんです。常識を覆す、と思っていたサンセールは、実は、 原点回帰の味わい だったのです。 つまり、今、主流のスタイルと、セバスチャン・リフォーのスタイル。 どっちも、サンセールの姿 なんですね。 皆さんも、 美味しい衝撃体験 、して下さい!! 2007年〜カリテ・フランスのBIO認証を取得 サウレタス ヴィニフィエ パー ジュンコ アライ 2014 セバスチャン リフォーのブドウ使用 白ワイン S 人気SALE,正規品

シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 1988 ロジェ サボン 赤ワイン S 限定セール,大人気

魅惑の熟成物! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 『5ツ星生産者として高評価!』 そんなロジェ・サボンから、貴重な キュヴェ・プレステージの熟成物 が入荷しました♪ フランス・ ローヌ地方のワインって、熟成させたらホントに美味しくなる のですが、そもそも熟成したものが市場に出てこないから、その価値を知る人って、ほんの一握りなんですよね…(^_^;) そんな訳で、是非、これを機会に飲んで見て下さい♪ INFORMATIONNameChateauneuf du Pape Cuvee Prestige Roger Sabonブドウ品種グルナッシュ/ムールヴェードル/シラー/サンソー生産者名ロジェ・サボン産地フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプRegionFrance/Rhone/Chateauneuf du Pape内容量750mlWA−/Issue −WS85/Issue Sep 30, 1990※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロバート・パーカー氏も、 5ツ星評価! ハッキリ言って、美味い!! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 【絶賛】 ◇ 5ツ星生産者 として高評価! ◇プレステージ・キュベ、セクレ・ド・サボン2001を 100点評価! と、 愛してやまず 、ローヌ訪問時には、 頻繁に出かけているという造り手 、ロジェ・サボン。 そのロジェ・サボンの今の中核を担い、伝説の2001年から、ロジェ・サボンに携わり始めたという、ロジェ・サボンの顔、ディディエ・ネグロ氏が初来日し、ワインを味わいつつ、お話を伺いました! ロジェ・サボンのワインを、何種かまとめて飲むのは、これが初めてだったのですが、あらためて、品の良さ、 フィネスある美味しさ に、関心しました! しかも、お手頃クラスから、白、そして、シャトーヌフ・デュ・パプに至るまで、 一貫した絶妙なバランスの良さ を感じます。 ほとんど家族だけで仕事をまかない、14の区画18haの 多様性に富む所有畑 を所有し、畑に除草剤を使用せず、 有機肥料で栽培されたブドウ 。 そんなワインは、イギリスでは老舗のベリー・ブラザーズが扱い、あのパリの 高級ホテル《ジョルジュV》 も採用しているとか! そんな 実力派の美味しさ を、私がその日実際に、実感した出来事がありました。 その日の朝、実店舗での試飲販売用ワインを、スタッフと共に、10種ほど試飲したのですが、その中に、ロジェ・サボンのお手頃価格ワイン、このコート・デュ・ローヌと、ヴァン・ド・フランス・プレジールが含まれていました。 5種ほどを試飲、そのタイミングで、ロジェ・サボンのワインを試飲したところ、 複数のスタッフから… 『美味しい♪』 と、つぶやきが聞こえてきました。 それまで何もコメントしなかったのに、正直なものです(笑) でも、確かに、あの 品の良いバランス を備えた美味しさは、つぶやきたくなるのも納得! 更に、またまたその夜に、美味しさを証明する出来事が! 友人と和食屋さんに行くのに、ワインを持参予定だったのですが、他に予定していたワインを急きょ取りやめ、この、コート・デュ・ローヌと、シャンパンを持っていきました。 すると、シャンパンには大したコメントをしなかった友人2人が、 『美味しい〜♪』 と、大喜び! みんなホントに、 正直です(笑) しかも、2千円ほどだと伝えると、更に大騒ぎ! 一日に二度も、ロジェ・サボンの 実力を目の当たりにしました! 味わいは、ローヌにイメージしがちな、 濃くて重いタイプではなく 、心地よい果実味が香り、スムースな飲み口で何とも 飲み心地の良い美味しさ 。 そう、だからこそ、食事の席でも、朝の試飲でも、皆が 『美味しい♪』 と、つぶやいちゃう、バランスの良さなんです(笑) 濃いだけのワインを造るよりも、このバランスは、センスある生産者じゃないと難しいと思います。 お手頃なものにも気を抜かないのは、 良い生産者の証! 是非皆様も、その美味しさを 味わって下さい!! シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 1988 ロジェ サボン 赤ワイン S 限定セール,大人気

エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 新作,新作登場

■『ワイン・アドヴォケイト234号』より抜粋■ When in the course of a tasting session one is confronted by a wine that stands above the others, I find it impossible to give more than a single perfect score. So the 2015 Ermitage le Meal gets a 'consolation prize' 99+ rating . Full-bodied and intense, loaded with blackberry fruit that pushes the limits of ripeness and richness , this incredible wine retains such fine details as hints of crushed stone, cinnamon, clove and nutmeg. Unless it shuts down, it should be drinkable by 2025 and give pleasure for many years to come . ◆パーカーポイント:99+点 ■輸入元様資料より抜粋■ 「エルミタージュ ルージュ ル・メアル」は1996年がファースト・ヴィンテージで、 ブドウの平均樹齢は50年、畑はわずか2.2haです。 2013年はパーカーポイント97点を獲得しました。 フルボディでビロードのようななめらかで力強いタンニンが特徴。 ブラックベリーのジャムのような濃厚なワイン。 INFORMATIONNameErmitage le Meal M. Chapoutierブドウ品種シラー生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュ1RegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA99+/Issue 30th Dec 2017WS98/Issue Aug 31, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 新作,新作登場

シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 2012 ロジェ サボン 赤ワイン tp S 最安値,本物保証

INFORMATIONNameChateauneuf du Pape Cuvee Prestige Roger Sabonブドウ品種グルナッシュ主体、シラー、サンソー、ムールヴェードル、テレ、クノワーズ、ヴァカレーズ、ミュスカルダン生産者名ロジェ サボン産地フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプRegionFrance/Rhone/Chateauneuf du Pape内容量750mlWA94/Issue 31st Oct 2014WS93/Issue Oct 15, 2014※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロバート・パーカー氏も、 5ツ星評価! ハッキリ言って、美味い!! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 【絶賛】 ◇ 5ツ星生産者 として高評価! ◇プレステージ・キュベ、セクレ・ド・サボン2001を 100点評価! と、 愛してやまず 、ローヌ訪問時には、 頻繁に出かけているという造り手 、ロジェ・サボン。 そのロジェ・サボンの今の中核を担い、伝説の2001年から、ロジェ・サボンに携わり始めたという、ロジェ・サボンの顔、ディディエ・ネグロ氏が初来日し、ワインを味わいつつ、お話を伺いました! ロジェ・サボンのワインを、何種かまとめて飲むのは、これが初めてだったのですが、あらためて、品の良さ、 フィネスある美味しさ に、関心しました! しかも、お手頃クラスから、白、そして、シャトーヌフ・デュ・パプに至るまで、 一貫した絶妙なバランスの良さ を感じます。 ほとんど家族だけで仕事をまかない、14の区画18haの 多様性に富む所有畑 を所有し、畑に除草剤を使用せず、 有機肥料で栽培されたブドウ 。 そんなワインは、イギリスでは老舗のベリー・ブラザーズが扱い、あのパリの 高級ホテル《ジョルジュV》 も採用しているとか! そんな 実力派の美味しさ を、私がその日実際に、実感した出来事がありました。 その日の朝、実店舗での試飲販売用ワインを、スタッフと共に、10種ほど試飲したのですが、その中に、ロジェ・サボンのお手頃価格ワイン、このコート・デュ・ローヌと、ヴァン・ド・フランス・プレジールが含まれていました。 5種ほどを試飲、そのタイミングで、ロジェ・サボンのワインを試飲したところ、 複数のスタッフから… 『美味しい♪』 と、つぶやきが聞こえてきました。 それまで何もコメントしなかったのに、正直なものです(笑) でも、確かに、あの 品の良いバランス を備えた美味しさは、つぶやきたくなるのも納得! 更に、またまたその夜に、美味しさを証明する出来事が! 友人と和食屋さんに行くのに、ワインを持参予定だったのですが、他に予定していたワインを急きょ取りやめ、この、コート・デュ・ローヌと、シャンパンを持っていきました。 すると、シャンパンには大したコメントをしなかった友人2人が、 『美味しい〜♪』 と、大喜び! みんなホントに、 正直です(笑) しかも、2千円ほどだと伝えると、更に大騒ぎ! 一日に二度も、ロジェ・サボンの 実力を目の当たりにしました! 味わいは、ローヌにイメージしがちな、 濃くて重いタイプではなく 、心地よい果実味が香り、スムースな飲み口で何とも 飲み心地の良い美味しさ 。 そう、だからこそ、食事の席でも、朝の試飲でも、皆が 『美味しい♪』 と、つぶやいちゃう、バランスの良さなんです(笑) 濃いだけのワインを造るよりも、このバランスは、センスある生産者じゃないと難しいと思います。 お手頃なものにも気を抜かないのは、 良い生産者の証! 是非皆様も、その美味しさを 味わって下さい!! シャトーヌフ デュ パプ キュベ プレステージ 2012 ロジェ サボン 赤ワイン tp S 最安値,本物保証

シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ プレステージ 1990 ロジェ サボン 赤ワイン tp S 高品質,豊富な

魅惑の熟成物! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 『5ツ星生産者として高評価!』 そんなロジェ・サボンから、貴重な キュヴェ・プレステージの熟成物 が入荷しました♪ フランス・ ローヌ地方のワインって、熟成させたらホントに美味しくなる のですが、そもそも熟成したものが市場に出てこないから、その価値を知る人って、ほんの一握りなんですよね…(^_^;) そんな訳で、是非、これを機会に飲んで見て下さい♪ INFORMATIONNameChateauneuf du Pape Cuvee Prestige Roger Sabonブドウ品種グルナッシュ/シラー/ムールヴェードル生産者名ロジェ・サボン産地フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプRegionFrance/Rhone/Chateauneuf du Pape内容量750mlWA-/Issue -WS-/Issue -※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロバート・パーカー氏も、 5ツ星評価! ハッキリ言って、美味い!! ローヌ・ワイン好きで知られる、あのロバート・パーカー氏が… 【絶賛】 ◇ 5ツ星生産者 として高評価! ◇プレステージ・キュベ、セクレ・ド・サボン2001を 100点評価! と、 愛してやまず 、ローヌ訪問時には、 頻繁に出かけているという造り手 、ロジェ・サボン。 そのロジェ・サボンの今の中核を担い、伝説の2001年から、ロジェ・サボンに携わり始めたという、ロジェ・サボンの顔、ディディエ・ネグロ氏が初来日し、ワインを味わいつつ、お話を伺いました! ロジェ・サボンのワインを、何種かまとめて飲むのは、これが初めてだったのですが、あらためて、品の良さ、 フィネスある美味しさ に、関心しました! しかも、お手頃クラスから、白、そして、シャトーヌフ・デュ・パプに至るまで、 一貫した絶妙なバランスの良さ を感じます。 ほとんど家族だけで仕事をまかない、14の区画18haの 多様性に富む所有畑 を所有し、畑に除草剤を使用せず、 有機肥料で栽培されたブドウ 。 そんなワインは、イギリスでは老舗のベリー・ブラザーズが扱い、あのパリの 高級ホテル《ジョルジュV》 も採用しているとか! そんな 実力派の美味しさ を、私がその日実際に、実感した出来事がありました。 その日の朝、実店舗での試飲販売用ワインを、スタッフと共に、10種ほど試飲したのですが、その中に、ロジェ・サボンのお手頃価格ワイン、このコート・デュ・ローヌと、ヴァン・ド・フランス・プレジールが含まれていました。 5種ほどを試飲、そのタイミングで、ロジェ・サボンのワインを試飲したところ、 複数のスタッフから… 『美味しい♪』 と、つぶやきが聞こえてきました。 それまで何もコメントしなかったのに、正直なものです(笑) でも、確かに、あの 品の良いバランス を備えた美味しさは、つぶやきたくなるのも納得! 更に、またまたその夜に、美味しさを証明する出来事が! 友人と和食屋さんに行くのに、ワインを持参予定だったのですが、他に予定していたワインを急きょ取りやめ、この、コート・デュ・ローヌと、シャンパンを持っていきました。 すると、シャンパンには大したコメントをしなかった友人2人が、 『美味しい〜♪』 と、大喜び! みんなホントに、 正直です(笑) しかも、2千円ほどだと伝えると、更に大騒ぎ! 一日に二度も、ロジェ・サボンの 実力を目の当たりにしました! 味わいは、ローヌにイメージしがちな、 濃くて重いタイプではなく 、心地よい果実味が香り、スムースな飲み口で何とも 飲み心地の良い美味しさ 。 そう、だからこそ、食事の席でも、朝の試飲でも、皆が 『美味しい♪』 と、つぶやいちゃう、バランスの良さなんです(笑) 濃いだけのワインを造るよりも、このバランスは、センスある生産者じゃないと難しいと思います。 お手頃なものにも気を抜かないのは、 良い生産者の証! 是非皆様も、その美味しさを 味わって下さい!! シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ プレステージ 1990 ロジェ サボン 赤ワイン tp S 高品質,豊富な

コート ロティ 2015 ドメーヌ ジャメ 赤ワイン S 数量限定,格安

INFORMATIONNameCote Rotie Domaine Jametブドウ品種シラー生産者名ドメーヌ ジャメ産地フランス/ローヌ/コート・ロティRegionFrance/Rhone/Cote Rotie内容量750mlWA96+/Issue 1st Nov 2018WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 生産量はごく僅か! パーカーも大絶賛の コート・ロティを代表する造り手 ■輸入元様資料より抜粋■ コートロティは北ローヌ地方に位置し、 ローマ人が初めてブドウを栽培した場所 として広く認められています。 アンピュイ村のドメーヌジャメが造るワインは 生産量が非常に限られています 。 ジョセフ・ジャメが1979年にドメーヌを立ち上げ、現在では息子のジャンポールとジャンルークによって運営されています。 この15年間でジャメ兄弟により多くの改善がなされました 。ジャンポールの妻、コリンはワインの瓶詰めと出荷を担当しています。 カーヴでは完全に重力に従って作業を行うため、 ブドウを強くプレスしたり果汁をポンプで汲み上げる事はありません 。 9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の 平均樹齢は25〜50年 です。残りの3ヘクタールは最近植えられました。 使用するブドウの75%はコート・ブリューヌ、残りの25%はコート・ブロンドの畑のものです。 リュットレゾネで栽培 しています。 コート ロティ 2015 ドメーヌ ジャメ 赤ワイン S 数量限定,格安

エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 定番人気,限定セール

■『ワイン・アドヴォケイト234号』より抜粋■ When in the course of a tasting session one is confronted by a wine that stands above the others, I find it impossible to give more than a single perfect score. So the 2015 Ermitage le Meal gets a 'consolation prize' 99+ rating . Full-bodied and intense, loaded with blackberry fruit that pushes the limits of ripeness and richness , this incredible wine retains such fine details as hints of crushed stone, cinnamon, clove and nutmeg. Unless it shuts down, it should be drinkable by 2025 and give pleasure for many years to come . ◆パーカーポイント:99+点 ■輸入元様資料より抜粋■ 「エルミタージュ ルージュ ル・メアル」は1996年がファースト・ヴィンテージで、 ブドウの平均樹齢は50年、畑はわずか2.2haです。 2013年はパーカーポイント97点を獲得しました。 フルボディでビロードのようななめらかで力強いタンニンが特徴。 ブラックベリーのジャムのような濃厚なワイン。 INFORMATIONNameErmitage le Meal M. Chapoutierブドウ品種シラー生産者名M.シャプティエ産地フランス/ローヌ/エルミタージュ1RegionFrance/Rhone/Ermitage内容量750mlWA99+/Issue 30th Dec 2017WS98/Issue Aug 31, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ローヌを代表する生産者であり、北ローヌ、南ローヌ各地のワインを世に送り出している、Mシャプティエ。 1808年からと歴史は古く、 有機農法を実践 、その造りはフランス本国でも高い評判を得ている、シャプティエ。 シャプティエと言えば、 ラベルにほどこした点字も有名 ですが、その発端は友人で盲目のシャンソン歌手の為に、彼女のお気に入りのワインがいつもテーブルにある事が確かめられる様に、との優しさからでした。 規模は大きくとも、ワインに対する思い、シャプティエのワインを愛する人々に対する思いがストレートに伝わる。 シャプティエの魅力が色褪せない秘訣なのではないでしょうか! そんな『変わらぬ良き心』を持ち続けるシャプティエのワインの中の頂点であり、きわめて樹齢の高い畑、限られた生産量で生み出される最上級品、セレクション・パーセレールが入荷しました。 驚きのパーカー・ポイント高得点連発ワイン が登場ですっ! 思わず、目が点になり、 『スッゲ〜っ!』 と声出てしまいました。 イメージ的には… ( ゜_゜;) こんな感じです(笑) 本当に、ビックリしました!! エルミタージュ ルージュ ル メアル 2015 M.シャプティエ 赤ワイン tp S 定番人気,限定セール